2008年06月29日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18354)
カテゴリ： 京都 美味
もう一つが河原町通のボンボランテ（bonne volonte）。
あまりに街並みに溶け込んでいるのでうっかり通り過ぎないようにご注意。
青い窓枠とドア、窓辺に積み重ねられた薪が目印です。
と、いうのも、ボンボランテでは、薪をくべた窯でパンを焼き上げているのです。
オーナーはイタリアン イル・パッパラルドでパンを焼かれていた方で、
薪窯で焼いたパンの美味しさに魅了され、独立を果たしたそう。
私の祖母の家ではつい最近まで風呂を焚くにもおくどさんで料理する時も
薪が燃える独特の匂いが、ボンボランテに一歩入ると懐かしくよみがえってきます。
これだけでもちょっと嬉しくなったり♪
正面に小さなガラスケース、上に数種類のパンが置かれていて、
後ろには笑顔のかわいいスタッフさん。
パンを選んで注文をするスタイルです。<
この日は大粒のシュガーとラズベリージャムのパン（１７０円）、
スマイルフェイスがかわいらしいクリームパン（２００円）、
オレンジのクロワッサン（２００円）、バナナデニッシュ（１７０円）を頂きました。
美味しい続き・詳細は ボンボランテ へ。
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最終更新日
2008年06月29日 23時14分45秒 コメントを書く
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