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冷凍伊勢海老を入手しました初の自分での捌きですが、包丁だけでなく、キッチンバサミが大活躍でした。お造り、塩焼き、味噌汁で堪味噌汁が自分のなかでは納得できる出来映えになったと思います。相方は塩焼きが良かったようです。( ゚∀゚)人(゚∀゚ )
2023.09.10
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冷やした漬け物を夏に絶対楽しみたい、甘味と辛みの融合の漬け物を堪能したい。ということで、べったら漬けを買ってきて、七味をまぶして一晩置きました。あら?😋旨い🍴😆✨
2023.08.13
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今が旬なのかわかりませんが茄子が食べたい、煮浸しで頭が一杯になりましたので、初めて作ってみました。ちょい焼きすぎたかもですが、まずまず。夏休み バーボン晩酌 楽しいな夏休み 茄子の煮浸し 楽しいな酔っぱらで2句でした
2023.08.13
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出てきました❗️タケノコ皮を剥いたら どんだけ残るのか?なんだけど、やはり旬ならではの旨さ!今日は若竹煮で晩酌タイムです。ヤマキの白だし、恐るべし‼️
2023.04.22
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何度も通っていたんですが、すこし前からいつも行列で行く機会が減った鈴やさん。でも、あの武蔵野うどんのコシが忘れられなくて…で、発見して食べたくなったら買ってくるのがご自宅用のうどん。隣のグリーブさんや近くの道の駅でゲットできて、飲みながら腹も満足できるようになりました。家ではおいらが作りますが、最近は手際も良くなったと自画自賛。今日も満腹感が欲しくて、豚バラと、ネギと、油あげ入りニンベンのつゆの素ツケダレを作って相方に振る舞いました。腹一杯だ‼️明日からまたダイエットするべ。
2023.04.09
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