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2004年01月26日
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お赤飯を初めて作ったよ。

カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日もち米で赤飯を作った。インターネットやおふくろに
聞いたりして作った。小豆を煮て柔らかくして
もち米に入れた。水は少なめにして炊いた。
出来上がりは初めてにしては自分で言うのはおかしいが
上出来だった。ごま塩で召し上がったら最高の味だった。
スーパーで買う赤飯よりも素朴で美味しいと思う。
やはり手作りに限る。これからもいろいろと料理に
挑戦だ。　次回はいなり寿司に決めている。





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最終更新日  2004年01月26日 22時00分19秒
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