美味しいパンが作りたい!

美味しいパンが作りたい!

ミニパン・ド・カンパーニュ1.2

ミニパン・ド・カンパーニュ

ミニパンドカンパーニュ

思ったよりも中が柔らかくて回りもさくっとした感じ・・・
フランスパンよりもやさしい味でした。
ライ麦が香ばしくてとってもおいしい!!
お友達にも味見してもらいましたが最高でした!!
やっぱり焼きたて・・・最高です!

これはジャムおばさんちのレシピです!
ジャムおばさんのHPはココ

ジャムおばさんにはいろいろお世話になっています。
特にフランスパンのこと、相談に乗ってもらってます。
いっぱいレシピや工程などもアップされてますので参考になりますよ!




2回目のミニパンドカンパーニュ


1回目と比べると少し成型もクープもうまくなったかな?

ライ麦の全粒粉が10%入った、ジャムおばさんのレシピです。
香ばしくてそのままでもとっても美味しいの!
お昼ごはんを我慢してたので、さっき3つも一度に食べてしまいました!


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