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sedama
島根の里山で、のんびりと花育て、ワンコと一緒、料理、自然など楽しんでいます。
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2007年01月24日
カテゴリ： 今日の一品
葉を切り取ってあり太めな大根ちゃん、これからせっせと使い切ります。
冷凍いかを戻し、いか大根。お味噌汁の具も大根。サラダも大根で・・・・・。
もちろん緑黄野菜の玉ねぎドレッシングかけは欠かしません。
スーパーで売ってる大根半分くらいの量をスライサーでシャッ、シャツ。
塩をパラパラ、少し置いてしぼります。
随分かさが減るでしょう。汁を捨てるのはもったいないですが量が食べられます。
ハムだけ入れて、マヨネーズと牛乳少し、コショウで味付け（私は砂糖少し入れる派）
これは子供でも食べられます。ゴマドレでもＯＫ。
塩を振らないでシャハシャキも美味しいけれど、あまり食べられません。
さぁて、変わり漬物でも作ろうかな。
昨日は夫の同級生のお葬式でした。代わりに参列しました。
帰り道ロウバイを見ました。
お正月の飾りに使わせてもらったヤブ椿
今日は役場本所に行くので又、何か見つけて来ますね
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[今日の一品] カテゴリの最新記事
Re:大根オンパレード(01/24)
wakwak315
さん
おはようございます。
『夫の同級生のお葬式』ですか？？？
寂しくなっていきますね。
年を重ねるとともに、知り合いが少しずつ少なくなっていく…
切ないものです。
(2007年01月24日 06時59分18秒)
『夫の同級生のお葬式』ですか？？？
寂しくなっていきますね。
年を重ねるとともに、知り合いが少しずつ少なくなっていく…
切ないものです。
(2007年01月24日 06時59分18秒)
黄梅
ABEチャン
さん
Re:大根オンパレード(01/24)
issaママ
さん
我が家も、大根をあっちからとこっちからと頂き、嬉しい悲鳴です。
まずは、シャトルシェフで厚目に切って煮ました。シミシミで美味しかったですよ。
今夜は、菜飯と大根のきんぴらに豚汁にでも入れましょうか～。
日々、春を感じて・・・冬の短さも同時に感じますね。
(2007年01月24日 08時30分05秒)
まずは、シャトルシェフで厚目に切って煮ました。シミシミで美味しかったですよ。
今夜は、菜飯と大根のきんぴらに豚汁にでも入れましょうか～。
日々、春を感じて・・・冬の短さも同時に感じますね。
(2007年01月24日 08時30分05秒)
Re:大根オンパレード(01/24)
pira-ru
さん
大根サラダ、おいしそうです。
大根と今悪者扱いされてる納豆のサラダも、最初はん？と思いますが食べなれるとおいしいです（笑
暖かいからお花もたくさん咲きますね。 (2007年01月24日 08時53分50秒)
大根と今悪者扱いされてる納豆のサラダも、最初はん？と思いますが食べなれるとおいしいです（笑
暖かいからお花もたくさん咲きますね。 (2007年01月24日 08時53分50秒)
Re:大根オンパレード(01/24)
tomonobu1211
さん
だいこん、いつも使い切れなくて困っています。
お塩を振って水分を出した大根サラダなら使えそうです！！
それならたくさん食べられますものね。
またまた一つ私のレシピが増えました。
ありがとうございます！！
それから昨日の、妊娠したら豆製品は控えた方がいいというお話。
知りませんでした。
教えてくださりありがとうございます。
いつの日か妊娠する日が来たら気を付けます！
(2007年01月24日 09時09分21秒)
お塩を振って水分を出した大根サラダなら使えそうです！！
それならたくさん食べられますものね。
またまた一つ私のレシピが増えました。
ありがとうございます！！
それから昨日の、妊娠したら豆製品は控えた方がいいというお話。
知りませんでした。
教えてくださりありがとうございます。
いつの日か妊娠する日が来たら気を付けます！
(2007年01月24日 09時09分21秒)
wakwak315さんへ
sedama
さん
＞おはようございます。
おはようございます。
＞『夫の同級生のお葬式』ですか？？？
＞寂しくなっていきますね。
＞
＞年を重ねるとともに、知り合いが少しずつ少なくなっていく…
＞切ないものです。
仕事の都合上、お葬式には行けず、お通夜に行きました。私が代わりにお葬式に参列しました。
お気の毒です。
(2007年01月24日 10時12分57秒)
ABEチャンさんへ
sedama
さん
＞黄色の梅はあるって事は知っていましたが写真も含め始めてみましたよ～(^_^)v
＞狼梅って想像してた以上に新鮮に映りはしたよ。(^_^)v
写真、ボケボケですね。はずかし～い。
(2007年01月24日 10時14分34秒)
＞狼梅って想像してた以上に新鮮に映りはしたよ。(^_^)v
写真、ボケボケですね。はずかし～い。
(2007年01月24日 10時14分34秒)
issaママさんへ
sedama
さん
＞我が家も、大根をあっちからとこっちからと頂き、嬉しい悲鳴です。
＞まずは、シャトルシェフで厚目に切って煮ました。シミシミで美味しかったですよ。
＞今夜は、菜飯と大根のきんぴらに豚汁にでも入れましょうか～。
今晩はふろふき大根とせんぎり大根のオイスター炒めにします。
＞日々、春を感じて・・・冬の短さも同時に感じますね。
今年は全く冬らしさがないですよね。
沈丁花なんか、こちらでは例年だとまだまだなんですが・・・。
(2007年01月24日 10時19分18秒)
pira-ruさんへ
sedama
さん
＞大根サラダ、おいしそうです。
このサラダは好評です。材料要らずで簡単だから。
＞大根と今悪者扱いされてる納豆のサラダも、最初はん？と思いますが食べなれるとおいしいです（笑
納豆のサラダ？どうして食べるの？
＞暖かいからお花もたくさん咲きますね。
薔薇もずっと咲いてます。
新苗も新芽が伸びてきていて寒さに当たったら困るなと思ってるところです。
(2007年01月24日 10時22分48秒)
tomonobu1211さんへ
sedama
さん
＞だいこん、いつも使い切れなくて困っています。
＞お塩を振って水分を出した大根サラダなら使えそうです！！
＞それならたくさん食べられますものね。
＞またまた一つ私のレシピが増えました。
＞ありがとうございます！！
二人では多すぎますよね。
うちでも有難いですが、使いきれないかもしれません。お漬物にでもしようと思います。
＞それから昨日の、妊娠したら豆製品は控えた方がいいというお話。
＞知りませんでした。
＞教えてくださりありがとうございます。
＞いつの日か妊娠する日が来たら気を付けます！
これは産科で教えてもらったのです。
(2007年01月24日 10時25分24秒)
＞お塩を振って水分を出した大根サラダなら使えそうです！！
＞それならたくさん食べられますものね。
＞またまた一つ私のレシピが増えました。
＞ありがとうございます！！
二人では多すぎますよね。
うちでも有難いですが、使いきれないかもしれません。お漬物にでもしようと思います。
＞それから昨日の、妊娠したら豆製品は控えた方がいいというお話。
＞知りませんでした。
＞教えてくださりありがとうございます。
＞いつの日か妊娠する日が来たら気を付けます！
これは産科で教えてもらったのです。
(2007年01月24日 10時25分24秒)
Re:大根オンパレード(01/24)
bean cat
さん
Re:大根オンパレード(01/24)
ちるちる9428
さん
大根美味しいですよね！私もスライサーでおろして大根サラダにしてみます。量たべられるからいいですね(~_~)
(2007年01月24日 11時24分32秒)
Re:大根オンパレード(01/24)
ナオリンとアンディー
さん
うちも大根たくさんもらってあります。
大根サラダおいしいですよね。
ちょっと作り方はsedamaさんちとは違うけど今度はsadama家のサラダを作ってみたいです。
うちの隣にも沈丁花があるので今度みてみよ～。
(2007年01月24日 13時13分52秒)
大根サラダおいしいですよね。
ちょっと作り方はsedamaさんちとは違うけど今度はsadama家のサラダを作ってみたいです。
うちの隣にも沈丁花があるので今度みてみよ～。
(2007年01月24日 13時13分52秒)
Re:大根オンパレード(01/24)
bunosuke2000
さん
イカ大根好物です イカ買わなくちゃ
沈丁花 散歩のときこの香りで春の訪れ感じます
今年はかなり早いのですか？
大根庭に埋けてますよ、、そろそろ掘り起こしてサラダまねてみます。 (2007年01月24日 18時55分04秒)
沈丁花 散歩のときこの香りで春の訪れ感じます
今年はかなり早いのですか？
大根庭に埋けてますよ、、そろそろ掘り起こしてサラダまねてみます。 (2007年01月24日 18時55分04秒)
Re:大根オンパレード(01/24)
四季咲ネムの木
さん
Re:大根オンパレード(01/24)
オードリー55
さん
Re:大根オンパレード(01/24)
ちあき1212
さん
天使ちゃんは、女の子なんですね～！楽しみですね～！
(2007年01月24日 23時48分40秒)
bean catさんへ
sedama
さん
＞大根サラダ！おいしそ～～。
＞うちもちょうど大根をいただいたところ。
＞
＞塩して、嵩をへらして、食べます♪
作ってみて下さい。結構美味しいですよ。
＞ロウバイは香りが素敵ですよね。
香りもいいですが花が魅力的ですよね。
(2007年01月25日 09時42分32秒)
ちるちる9428さんへ
sedama
さん
ナオリンとアンディーさんへ
sedama
さん
＞うちも大根たくさんもらってあります。
＞大根サラダおいしいですよね。
＞ちょっと作り方はsedamaさんちとは違うけど今度はsadama家のサラダを作ってみたいです。
ナオさんのも教えて！
＞うちの隣にも沈丁花があるので今度みてみよ～。
きっと蕾が付いてると思うよ。
(2007年01月25日 09時45分37秒)
bunosuke2000さんへ
sedama
さん
＞イカ大根好物です イカ買わなくちゃ
安い冷凍物を買っておきました。
里芋と煮ても美味しいですよね。
＞沈丁花 散歩のときこの香りで春の訪れ感じます
＞今年はかなり早いのですか？
いつもは三月になってからです。
＞大根庭に埋けてますよ、、そろそろ掘り起こしてサラダまねてみます。
亡くなった義母が良く埋けてました。
そうして保存するんですね。
(2007年01月25日 09時48分22秒)
安い冷凍物を買っておきました。
里芋と煮ても美味しいですよね。
＞沈丁花 散歩のときこの香りで春の訪れ感じます
＞今年はかなり早いのですか？
いつもは三月になってからです。
＞大根庭に埋けてますよ、、そろそろ掘り起こしてサラダまねてみます。
亡くなった義母が良く埋けてました。
そうして保存するんですね。
(2007年01月25日 09時48分22秒)
四季咲ネムの木さんへ
sedama
さん
＞大根ジュースを捨てるの？
＞もったいないなあ--;
ほんと、もったいないです。反省！！
今度から飲みますね。
＞ロウバイは満月かな？
そういう名前なんですか。
(2007年01月25日 09時50分05秒)
＞もったいないなあ--;
ほんと、もったいないです。反省！！
今度から飲みますね。
＞ロウバイは満月かな？
そういう名前なんですか。
(2007年01月25日 09時50分05秒)
オードリー55さんへ
sedama
さん
＞だいこんの線切り、ぱりぱりと大好きです。
＞今日もわかめサラダで頂きました。
ぱりぱりも美味しいですね。
今回はたくさん消費しようと思ったから嵩を減らす工夫をしてみました。
＞赤い椿、とても可愛いですね。
＞私は椿が大好きです。
わたしも椿好きです。
ワビスケが好きです。
(2007年01月25日 09時52分56秒)
ちあき1212さんへ
sedama
さん
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