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まさよ
以前は仕事の宴会のことなどでしたが、最近は書くのがまれになったので、普通に自分が観た舞台や映画のことなどだらだらと書いていきます
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May 23, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日も普通にＣ番のシフト
朝も昼も上の人間がいなくて、私が責任者という立場に
朝だったらまだしも、昼もってとってもしんどいんですけど…
しかも土曜で、普通に考えたら忙しくなりそうなときに…
朝はパタつきつつも、食券枚数で30枚ほど不食で、時間でゲストも帰っていったので楽でした…ね？
楽だったはずが、途中から何かバタついていたなぁ
昼に宴会が入っていて、担当者を決めようと思ってもやったことない人ばかりで、唯一Ｔさんがやったことはあるけど、その時は２人で１度やったきりだというから11:00に出勤してきたところで、付きっきりで教えて…てやっている間にランチバスの添乗員からの電話はかかってくるし、１件キャンセルになった宴会の連絡が行き届いていなかったようで「こちらで間違いないでしょうか？」とゲストが来て、予約に内線かけて確認したり…とやっていたら余裕はあっという間になくなってランチのオープン時間になっていた
始まってしまったら、予約もそんなになくてすぐに落ち着いたんだけど、今度は13:00のランチバスが12:30にはもう到着ってことで、おまけに散策とか個人（グループ？）行動してからバラ着ということでそこでワタワタに
で、誰かしらが来る度に生ビールのオーダーが入りお代わりだなんだで、23人で60杯以上は出ていったんじゃないかな？
そんなこんなでバタバタして、普段だったら13:30とかには遅くとも休憩に行っているのを行きそびれ、14:00からのＧ番の４人が来たところでやっと休憩
休憩から戻ったら、もうランチ終了の時間でみんなそれぞれ動いているからと、中で備品捌きをしてましたね
上がり間際は手があき気味になって、15:30の定時きっちりに上がり
その後は、前日に約束していたＴさんと飲みに
昨日は「明日時間あったら、久しぶりに帰りにお茶してかない？」と話していたんだけど、実際には飲みに…
これって私とＴさんだからだよね
どこに入ろうか？とウロウロしていて、Ｔさんは昼からで休憩なしでお腹もそこそこ空いているってことと蒸していたところに「樽生」の看板みつけたからドッグヤードガーデンの店に
ビールだったり、サワーだったりを飲みながら、摘みながら、色々話しながらで気がつけば20:00になっていて別れた
仕事のグチから、萌話だったりで、結構話すことがあるんだよねぇ
一番最初はお茶だけで19:30くらいになって、この前はプロントでパスタとビールで、そのうちBarタイムになって、やっぱり飲みと摘みであの時は19:00過ぎだったかな？
今度があったら最初から飲みの方が良いかなぁ…
朝も昼も上の人間がいなくて、私が責任者という立場に
朝だったらまだしも、昼もってとってもしんどいんですけど…
しかも土曜で、普通に考えたら忙しくなりそうなときに…
朝はパタつきつつも、食券枚数で30枚ほど不食で、時間でゲストも帰っていったので楽でした…ね？
楽だったはずが、途中から何かバタついていたなぁ
昼に宴会が入っていて、担当者を決めようと思ってもやったことない人ばかりで、唯一Ｔさんがやったことはあるけど、その時は２人で１度やったきりだというから11:00に出勤してきたところで、付きっきりで教えて…てやっている間にランチバスの添乗員からの電話はかかってくるし、１件キャンセルになった宴会の連絡が行き届いていなかったようで「こちらで間違いないでしょうか？」とゲストが来て、予約に内線かけて確認したり…とやっていたら余裕はあっという間になくなってランチのオープン時間になっていた
始まってしまったら、予約もそんなになくてすぐに落ち着いたんだけど、今度は13:00のランチバスが12:30にはもう到着ってことで、おまけに散策とか個人（グループ？）行動してからバラ着ということでそこでワタワタに
で、誰かしらが来る度に生ビールのオーダーが入りお代わりだなんだで、23人で60杯以上は出ていったんじゃないかな？
そんなこんなでバタバタして、普段だったら13:30とかには遅くとも休憩に行っているのを行きそびれ、14:00からのＧ番の４人が来たところでやっと休憩
休憩から戻ったら、もうランチ終了の時間でみんなそれぞれ動いているからと、中で備品捌きをしてましたね
上がり間際は手があき気味になって、15:30の定時きっちりに上がり
その後は、前日に約束していたＴさんと飲みに
昨日は「明日時間あったら、久しぶりに帰りにお茶してかない？」と話していたんだけど、実際には飲みに…
これって私とＴさんだからだよね
どこに入ろうか？とウロウロしていて、Ｔさんは昼からで休憩なしでお腹もそこそこ空いているってことと蒸していたところに「樽生」の看板みつけたからドッグヤードガーデンの店に
ビールだったり、サワーだったりを飲みながら、摘みながら、色々話しながらで気がつけば20:00になっていて別れた
仕事のグチから、萌話だったりで、結構話すことがあるんだよねぇ
一番最初はお茶だけで19:30くらいになって、この前はプロントでパスタとビールで、そのうちBarタイムになって、やっぱり飲みと摘みであの時は19:00過ぎだったかな？
今度があったら最初から飲みの方が良いかなぁ…
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