島バナナ
島バナナ
太陽、水、風に恵まれた自然環境の中で、沖縄県南城市の山城直三さんが愛情込めて育てた島バナナです。
旬の味覚を存分にご堪能下さい。
■芭蕉（バショウ）科の果物
マレー原産の芭蕉（バショウ）科の果物で小笠原種と呼ばれる原種に近いバナナと言われています。大きさは通常の輸入バナナの半分程度で、特有の爽やかな香りと絶妙なバランスの甘みと酸味、もっちりとした食感で人気があります。
■食べ頃は？
皮が黄色になり、表面にシュガースポット（黒い斑点）が現れ、全体的に柔らかくなると食べ頃です。（同時に皮に切れ目が入ることもありますがこれも一つの食べ頃の目安となります）
■台風に非常に弱い
島バナナの栽培は、植付けから収穫までに約1年程度かかり、樹（実際には草？）の高さは3メートル以上にもなります。また風にとても弱く、出荷の期間が台風シーズンと重なるため、その年の台風の発生状況によってはまったく収穫出来ないという年もあります。
甘くておいしい沖縄の島バナナ。もっちもっちはこちらから見れます～
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