生キャラメル
砂糖・・・１００ｇ
牛乳・・・１００ｃｃ
生クリーム（植物性）・・・２００ｃｃ
ハチミツ・・・大さじ１
生クリーム意外を鍋に入れ中火で煮詰める。
このとき決して混ぜてはいけない。
鍋を揺らす程度。
砂糖が溶け、とろみが出てきたら
生クリームをすこ～しずつ入れて混ぜる。
（15～30分）
水に落として固まるようなら型に入れて冷やし固める。
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