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2012.03.04
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カテゴリ: わたし
最近なんだか よく「酵素」を耳にする

たまたま付けたテレビで聞いたり、ホットヨガでもインストラクターから勧められたりする。



そういえば、少し前に父から貰った本にも、酵素の事が書いてあったと思いだして、今 また読み返している。

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美肌や体力増進に良いのなら、飲んでみようかと・・・・ネットで調べてみても、案外高い

酵素ドリンク口コミランキング



他のサプリメントも買っているし、そんなにお金をかけられない



ならば自分で作ってみようと、色々と調べてみた。




作り方はいたって簡単。




準備するもの

◎大きめの蓋つきの入れ物(樽)

◎野菜&果物 3キロ程度(なんでも良い。旬のもなら尚更可)







これだけです。



他の作り方のサイトも貼りつけておきますので、そちらもご覧になってください。




アダム徳永さんの「酵素ドリンクは効果てきめんです」



他では野菜10キロと書いてあるけど、自宅には、なかなか10キロの野菜をぶち込める入れ物がないので、私は3キロで作る事にした。




作り方


3キロぐらいの果物&野菜を準備して、ぶつ切りにする。

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3キロの野菜や果物を用意すると、結構な量があります(写真は一部です)



砂糖は、他のサイトでは、 上白糖 と書いてあるが、

前出の本には、 白砂糖は酵素を奪う  と書いてあるので、

私はなるべく こちらの「てんさい糖」を使うようにしている。


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白砂糖より お値段は倍くらいするが、体に良い物の方がいい。





黒砂糖は良い

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野菜を切って、樽に入れ、砂糖を入れ、 ← これの繰り返しで、野菜と砂糖を交互に入れる。


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少し、砂糖を残しておき 最後に砂糖で蓋をするように一番上に たくさん砂糖を乗せる。


樽の9分目ぐらいまで、野菜と砂糖で一杯になります。



樽の蓋を閉めて、なるべく温かい場所(22度以上)へ保管する。







SmGB1WB2woyJAzw.jpg

量は、半分くらいに減ります(野菜の種類にもよる)


耳を澄まして聞くと、プチプチと酵素が発酵している音がする(これが可愛くて愛着が湧く)




これを毎日、朝晩 素手でかき混ぜる。

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ここに写っている自分の手が 「あまりにもババア」なので、今 ビックリしている所です 大笑い



手には、 常在菌がついていて、発酵を促すそうです

かき混ぜる人は「1人」と決めて、毎日同じ人が混ぜる事。





10日ぐらいすれば、もう飲めます。

お好みで、もっと置いても可能です。



私は 1カ月ぐらい発酵させた。



これをザルでこして、適当な入れ物へ移して、猛暑じゃないかぎり、常温で保存できます。

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ただし、蓋は密閉してはいけません。酵素が生きていますので、入れ物が爆発して、ベタベタになりますよ。




私は、毎日 ヨーグルトに入れて食べたり、コーヒーや豆乳に入れて飲んだりしている。


飲んで、3日ぐらいで、お風呂に入った時に、自分の体をなんとなく触ったら、ヌルヌル艶々していた



あれ?これは酵素の効果?

他に追加で新しい物は飲んでないし・・・・





今、飲み始めて 3週間ぐらい経過したが、顔もツルツルしてきて、化粧ノリが良い。



私は、アルコールをたて続けに飲むと、胃が痛くなり、口の周りにニキビが出来て、体が警告を発する。

そうなると、一時アルコールを休む。



しかし、この酵素を飲みは初めて、夜もアルコールを飲んでいるのに、胃が痛くならず、吹き出物もいつもより出ない。




昨年の夏からホットヨガをやり始めたので、体力もついてきたので、今年の冬は まだ風邪をひいていない。(毎年、必ず一回はひく)



このまま風邪をひかずに持ち越すかな?と期待していたが、

やっぱり少しづつ咽が痛くなり、鼻水が出てきて、風邪ぎみとなり、頭もボーッとしてきて

「やっぱり ひくときはひくもんだ」と諦めていた。



学校の行事やら、友達との約束が入っていたので、風邪ぎみでもそのまま用事をしていた。



「あーーー、もう これはもうダメ。 寝込むほど酷くなるな」

と予想していたが・・・・・なんと、ケロッと治ってしまった。



だいたい、長年生きてると、このまま風邪になるとか、熱が出るとか、自分の体の感じでわかるでしょ?


それが今回は、予想に反して 治ってしまった。



これが酵素のおかげなのか、ホットヨガのおかげなのか、いつも飲んでいるサプリメントのおかげなのか、それはわからないが・・・・良い傾向になっている。



サプリメントだけでは、やはり少しだるい日もあったので、

酵素で元気になれば、少しづつサプリメントを減らしていけるぐらいになると嬉しい。



なんとなくだが、体力増進してきた気もする(気だけかもしれないけど)



ヤル気も前よりかは湧いてくるし、家事も軽快に出来るような気がする。


続けてやってみようと思う。


また変化があれば書きます。




そもそも、「酵素って何?」と思った方は、こちらの説明がわかりやすいです。

興味あれば ご覧ください。


酵素とは?


作ってから3日で飲みきるタイプのダイエット酵素もあるそうです。野菜は単品です。

酵素ドリンクダイエット


酵素は妊婦にも良いみたい興味ある方は検索してみてね。

色々な、妊婦の体験談が出てくるよ。











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Last updated  2012.03.13 14:12:11
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Re:酵素の力(03/04)  
kayorin さん
いいこと聞いちゃった・・・。
やってみるわっっ。

その後の経過報告も、まっちょるけんな~。



(2012.03.04 17:57:36)

Re[1]:酵素の力(03/04)  
kayorinさん
>いいこと聞いちゃった・・・。
>やってみるわっっ。


やってみてみて♪

エエ砂糖使っても、サプリにお金かけるより安価やし、なんせ変なもんが入ってないけん、体にエエわ。

そうそう! 玉ねぎは入れん方がエエよ。
長時間、発酵したら気にならんのやけど、出来たての時は、玉ねぎの匂いが気になる。

玉ねぎは好きやけど、砂糖ベースの甘い物に玉ねぎの風味がするとちょっと嫌かな・・・・(人それぞれやけどな)

固めの野菜(人参、大根)、葉っぱ類など、偏りなく入れた方がエエわ。

やっぱり葉っぱが多いと水分が多めになるし、水分が少ない根菜ばかりだと、発酵までに時間がかかるしね。

でも、大丈夫。根気よく置いとったら発酵するから。

私は最初にやった時は、根菜類が多くて、一週間ぐらい経過してから、やっと水分が出てきて、手で掻きまわせるようになったんや。

途中、ドキドキしたけどな・・・・。

うまくいくもんやわ。


>その後の経過報告も、まっちょるけんな~。


もちもち!!
何か変化あれば また書くね♪


(2012.03.04 19:08:31)

Re:酵素の力(03/04)  
うわぁ~酵素って自分で作れるんやぁ。知らんかった。
あたしも最近酵素に興味があって サプリでも買おうかと思ってたとこよ。

ダイエットにもいいらしいし 内面美容の方も力を入れなあかんかなぁ~と。

で、味はどないなん?
あたし 漢方系やら薬っぽいのんは飲めんから・・・。

でも興味あるわ~!(^^)! (2012.03.04 20:34:42)

Re[1]:酵素の力(03/04)  
みるくママ4649さん
>うわぁ~酵素って自分で作れるんやぁ。知らんかった。
>あたしも最近酵素に興味があって サプリでも買おうかと思ってたとこよ。


そやろぉ~
サプリも案外 お高いよねぇ~

でもね、酵素って 熱に弱いらしく、売ってるドリンクやサプリも熱処理してあるから、酵素本来の成分が飛ぶらしいよ。


>ダイエットにもいいらしいし 内面美容の方も力を入れなあかんかなぁ~と。

>で、味はどないなん?
>あたし 漢方系やら薬っぽいのんは飲めんから・・・。


味はね、砂糖がたくさん入ってるから、ハチミツみたいな少しドロッとした甘さやで。
美味しいよ。


>でも興味あるわ~!(^^)!

是非!試してみて♪
一年中、作成可能らしいけど、春先が一番がいいらしい。
(2012.03.05 08:54:42)

Re[2]:酵素の力(03/04)  
☆ riri ☆さん

味もいけそうやし あたしも試してみるわ!!

何か変化があったら報告するね~~~? (2012.03.05 22:43:40)

Re[3]:酵素の力(03/04)  
みるくママ4649さん
>☆ riri ☆さん

>味もいけそうやし あたしも試してみるわ!!

>何か変化があったら報告するね~~~?


試してみてみて♪

私は 一回につき カレースプーン3杯ぐらいをヨーグルトにかけて食べている。

今日は、朝から学校(自分の)へ行ってて、そのままその足でヨガへ行ってきたんやけど、お昼食べる時間がなかったので、

小さい容器に入れてた酵素を 3杯ぐらい飲んだら

「あーーーーこれこれ!体が欲しがってるわ♪」って感じだったわ。

お腹すいてたしなぁ~ あはははは。

(2012.03.06 16:44:27)

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