2006.08.14
テーマ： 野菜を育てる(2658)
カテゴリ： 農業
昨日は樹の姿を掲載しました。
今回は、勢いに乗って収穫編です。（笑）
オクラを栽培して4年目。
最初の2年は、一つ一つ収穫バサミで採っていました。
一つ一つハサミを入れるのは、かなりの時間がかかりました。
しかし、昨年全国的にも出荷量が多い鹿児島県指宿（いぶすき）に父が研修に行ってきまして、収穫方法を教えてもらってきました。
それにより収穫時間が半分で済むように！
最初の画像は、オクラの収穫前。
栽培したことのある方は、見慣れていることかと思います。
オクラの先を握ると、オクラがしなり上手く折れませんのでなるべく根元の方を握り、下に倒すようにすると…
見事に、成り口からポキッと折れてくれます。
大きくなりすぎると硬くなってくるためか折れにくいのでご注意を。
3枚目の画像のようにきれいに折れてくれますので、収穫が格段に楽になりました。
まぁ、最終的にはもう一度ハサミで切りそろえてネットに入れるのですが、その手間は以前と同じなので、収穫時間の短縮はネット詰めを落ち着いて出来る時間に向けられるので、トータルでかなりゆとりが出来ました。
実は、オクラの莢だけでなく葉っぱも手できれいに折ることができるんです。
これは慣れるのに時間がかかるかもしれませんが、一度挑戦してみてはいかがでしょうか？
オクラ収穫編でした。
今回は、勢いに乗って収穫編です。（笑）
オクラを栽培して4年目。
最初の2年は、一つ一つ収穫バサミで採っていました。
一つ一つハサミを入れるのは、かなりの時間がかかりました。
しかし、昨年全国的にも出荷量が多い鹿児島県指宿（いぶすき）に父が研修に行ってきまして、収穫方法を教えてもらってきました。
それにより収穫時間が半分で済むように！
最初の画像は、オクラの収穫前。
栽培したことのある方は、見慣れていることかと思います。
オクラの先を握ると、オクラがしなり上手く折れませんのでなるべく根元の方を握り、下に倒すようにすると…
見事に、成り口からポキッと折れてくれます。
大きくなりすぎると硬くなってくるためか折れにくいのでご注意を。
3枚目の画像のようにきれいに折れてくれますので、収穫が格段に楽になりました。
まぁ、最終的にはもう一度ハサミで切りそろえてネットに入れるのですが、その手間は以前と同じなので、収穫時間の短縮はネット詰めを落ち着いて出来る時間に向けられるので、トータルでかなりゆとりが出来ました。
実は、オクラの莢だけでなく葉っぱも手できれいに折ることができるんです。
これは慣れるのに時間がかかるかもしれませんが、一度挑戦してみてはいかがでしょうか？
オクラ収穫編でした。
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勉強になります。
808man
さん
指宿のおくらはメジャーですよね。
やはりその土地土地でいろんな工夫をされているのでしょう。
国産のオクラというと鹿児島産、沖縄産、熊本産などを大量に扱っていました。
今時期は粘りのある野菜を摂って夏バテを防止したいものです。 (2006.08.16 20:57:45)
やはりその土地土地でいろんな工夫をされているのでしょう。
国産のオクラというと鹿児島産、沖縄産、熊本産などを大量に扱っていました。
今時期は粘りのある野菜を摂って夏バテを防止したいものです。 (2006.08.16 20:57:45)
Re:勉強になります。(08/14)
耕し人
さん
808manさん
＞指宿のおくらはメジャーですよね。
＞やはりその土地土地でいろんな工夫をされているのでしょう。
＞国産のオクラというと鹿児島産、沖縄産、熊本産などを大量に扱っていました。
そうですね。指宿が鹿児島でもダントツに生産量が多いですね。
オクラの生産地は九州が多いのかな？
栽培方法などもいろいろあるんだろうなと思います。
来年はもう一工夫しようとアイデアを温めています。
＞今時期は粘りのある野菜を摂って夏バテを防止したいものです。
はい。粘り系が大好きな自分はいつも粘りのあるものを食べ、粘りのあるオクラを栽培していきますね。（笑）
(2006.08.16 22:15:54)
＞指宿のおくらはメジャーですよね。
＞やはりその土地土地でいろんな工夫をされているのでしょう。
＞国産のオクラというと鹿児島産、沖縄産、熊本産などを大量に扱っていました。
そうですね。指宿が鹿児島でもダントツに生産量が多いですね。
オクラの生産地は九州が多いのかな？
栽培方法などもいろいろあるんだろうなと思います。
来年はもう一工夫しようとアイデアを温めています。
＞今時期は粘りのある野菜を摂って夏バテを防止したいものです。
はい。粘り系が大好きな自分はいつも粘りのあるものを食べ、粘りのあるオクラを栽培していきますね。（笑）
(2006.08.16 22:15:54)
夏のネバネバ
かじゅ さん
おくらの収穫。私も面倒なのは嫌いなので、
植物の性質をよく見極めて手を抜きたいと
思いますヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ
夏のネバネバ代表のおくらですが、他にモロヘイヤ
もなかなかなもんです。将来は家庭菜園で作って
交互に食卓に出すか・・・ (2006.08.18 00:31:52)
植物の性質をよく見極めて手を抜きたいと
思いますヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ
夏のネバネバ代表のおくらですが、他にモロヘイヤ
もなかなかなもんです。将来は家庭菜園で作って
交互に食卓に出すか・・・ (2006.08.18 00:31:52)
Re:夏のネバネバ(08/14)
耕し人
さん
かじゅさん
＞おくらの収穫。私も面倒なのは嫌いなので、
＞植物の性質をよく見極めて手を抜きたいと
＞思いますヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ
かじゅは野菜と語らうことができるもんね（笑）
たくさん野菜から手を抜いていいところを聞き出してくださいな。
自分も聞いとこう（爆）
＞夏のネバネバ代表のおくらですが、他にモロヘイヤ
＞もなかなかなもんです。将来は家庭菜園で作って
＞交互に食卓に出すか・・・
モロヘイヤは食べたことあったかなぁ？
オクラ・モロヘイヤ・オクラ…
ん？納豆がないのですが。（核爆）
(2006.08.18 00:42:09)
＞おくらの収穫。私も面倒なのは嫌いなので、
＞植物の性質をよく見極めて手を抜きたいと
＞思いますヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ
かじゅは野菜と語らうことができるもんね（笑）
たくさん野菜から手を抜いていいところを聞き出してくださいな。
自分も聞いとこう（爆）
＞夏のネバネバ代表のおくらですが、他にモロヘイヤ
＞もなかなかなもんです。将来は家庭菜園で作って
＞交互に食卓に出すか・・・
モロヘイヤは食べたことあったかなぁ？
オクラ・モロヘイヤ・オクラ…
ん？納豆がないのですが。（核爆）
(2006.08.18 00:42:09)
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Comments
お天気研究室
hiro♪1227さん
ｐｓ.LＯＶＥ ☆らっきい☆さん
☆あさちんのラット観… あさちん１００４さん
「神との対話」を実… 沢村政人さん
みかん男、牛飼い女。 みかん男、牛飼い女。さん
百姓ママ おウチで… りりえ＠百姓ママさん
フルーツTree ムサシのママ033さん
ｐｓ.LＯＶＥ ☆らっきい☆さん
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