December 28, 2021
テーマ： 北海道のローカル番組(45)
カテゴリ： 北海道を応援してます
お目覚メシ#3
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本日の お目覚メシ は、コーナー的には年内最後の放送ということで、 下國伸 シェフご本人🐉が 生出演 されました
まずはさっそく、 YouTube配信動画 へのリンクから。
あの、だいぶ、編集を……短く、 刈り込みました 、ね？（意味深）。
まぁ、レシピ動画の主役は お料理 ですから、これでいいんでしょう。ハイ。
ただ、はやせは リアタイ&録画組 ですから（）、もうちょっとだけ詳しい感想を書いちゃいます、よ？ええっと、 ゴメン ね？（←これは誰あての謝意になるのか）
まず、番組スタート時間の朝6時には、 そば屋コスプレ 福田太郎 アナウンサー（タローさん）と並んでご登場です。
……お目覚メシというタイトルなのに、 ご本人 🐉 が「まだ眠そう」 （目が開いていない） という オクラホマ ・ 河野真也
（前日だって普通に夜までお仕事していただろーに。そこは大目に見ようよ）
次のご登場は6時44分前後くらいのいつものお時間で、今回の料理名が発表されました。
タイトルは「 そばスープ 」。
スタジオ出演陣からも？マークが飛び交い、「それはそばなの？スープなの？」というご質問が飛んだところ、「 そばで作ったスープ でそばを食べる 」という、 つけ麺 タイプ のこれまた 斬新な発想 のお料理でした。
ただ……やっぱり、 生放送 のお料理番組 って、 オッカナイ ね（北海道弁）
正直、見ているこっち側も早起きしすぎて頭がまだ 起動していない し、完成形の正しい姿も知らなかったんで、危うく スルー しかけましたが……。
最初のアレ、 乳化 が失敗してました……よ、ね？
（たぶん、時短のために用意していた別鍋の温度が、待ち時間の間に冷めちゃって、バターが融けなかったのかな、と）
次の7時19分の時には 本来のスープの姿 に差し変わっていて、タローさんの「 完全に こちら側（＝番組スタッフ）のミスです！申し訳ない」（「だから、下國シェフはな～～んも悪くないんですっ ＞＜）」との内心を、推察）という、 必死のフォロー がｗ
あー、下國シェフってば、 HTB の皆さんに 愛されちゃってる な～、と、逆にほっこりしましたわｗ
そりゃ、レストランだろうがおうちでだろうが、 鍋を差し替える なんて事態は実際には起こり得ないわけで、そこのテレビ的演出における リハーサル不足 は否めないところではあります。
ただし。
プロならできて当たり前ですが、ご家庭では難しかったり間違えやすかったりする部分に 注意を促す 、というのも、ご家庭向けお料理コーナーでは大事な役割でもあります。
ということで……ミキサーにかけるときには スープの温度に気を付けましょう 、という助言を、 Shimokuni's Point とでもして、 決めポーズ を取ってもらったらいかがでしょうか！！？ （←番組が違います←というか、 男子ごはん のアレを 罰ゲーム扱い にするのはヤメて差し上げろ）
その後は順調に調理は進み、洋風の器に入ったスープともりそば、というビジュアルになりました。
そして、その品をタローさんが 岡持ちに入れてスタジオに出前する という 小芝居 （）が入るのが、まぁ、安定の イチモニ！ なｗ
試食時の 室岡里美 アナウンサーの「 なんだこれ！？ 」が、 太陽にほえろ の 殉職シーン ですか！？（←例え古っ）みたいな 目のひん剥き方 で面白かったですｗ
なお、感想の中では 林和人 アナウンサーの「40年ぐらい年越しそばを食べてきたけど、こういうそばがあっていい。毎年恒例だから（味変がいい）」が一番良かったかなｗ
ちなみに、イチモニ！スタッフから 年越しそば のアレンジレシピを依頼された瞬間に、もうこの料理の構想が浮かんでいたそうで。「 やっぱり天才！ 」との声も上がる中、河野さんが、「このレシピを作ったのは 半分イチモニ！スタッフ 」とか言い出すのがまた面白かったｗ
もっとも、 そばアレルギー のはやせは、この料理が一番 食べられないお料理 なんですがー（号泣）。
コーナーの最後には、正式にご本人から コートドール を退職され、 食の未来 への活動を本格スタートさせるとのご報告がありました。
全国各地を旅して知らない食材や文化を勉強する、ということなので、下國さんのお料理が 更なる進化 を遂げるのではないか、との期待が高まります！
その様子もイチモニ！が追ってくれるみたいなので、 沼人間 もそれを楽しみに待つこととしますね！（←こんな感想文がご迷惑になってなければいいんですが……←色々と手遅れです）
本日の お目覚メシ は、コーナー的には年内最後の放送ということで、 下國伸 シェフご本人🐉が 生出演 されました
まずはさっそく、 YouTube配信動画 へのリンクから。
あの、だいぶ、編集を……短く、 刈り込みました 、ね？（意味深）。
まぁ、レシピ動画の主役は お料理 ですから、これでいいんでしょう。ハイ。
ただ、はやせは リアタイ&録画組 ですから（）、もうちょっとだけ詳しい感想を書いちゃいます、よ？ええっと、 ゴメン ね？（←これは誰あての謝意になるのか）
まず、番組スタート時間の朝6時には、 そば屋コスプレ 福田太郎 アナウンサー（タローさん）と並んでご登場です。
……お目覚メシというタイトルなのに、 ご本人 🐉 が「まだ眠そう」 （目が開いていない） という オクラホマ ・ 河野真也
（前日だって普通に夜までお仕事していただろーに。そこは大目に見ようよ）
次のご登場は6時44分前後くらいのいつものお時間で、今回の料理名が発表されました。
タイトルは「 そばスープ 」。
スタジオ出演陣からも？マークが飛び交い、「それはそばなの？スープなの？」というご質問が飛んだところ、「 そばで作ったスープ でそばを食べる 」という、 つけ麺 タイプ のこれまた 斬新な発想 のお料理でした。
ただ……やっぱり、 生放送 のお料理番組 って、 オッカナイ ね（北海道弁）
正直、見ているこっち側も早起きしすぎて頭がまだ 起動していない し、完成形の正しい姿も知らなかったんで、危うく スルー しかけましたが……。
最初のアレ、 乳化 が失敗してました……よ、ね？
（たぶん、時短のために用意していた別鍋の温度が、待ち時間の間に冷めちゃって、バターが融けなかったのかな、と）
次の7時19分の時には 本来のスープの姿 に差し変わっていて、タローさんの「 完全に こちら側（＝番組スタッフ）のミスです！申し訳ない」（「だから、下國シェフはな～～んも悪くないんですっ ＞＜）」との内心を、推察）という、 必死のフォロー がｗ
あー、下國シェフってば、 HTB の皆さんに 愛されちゃってる な～、と、逆にほっこりしましたわｗ
そりゃ、レストランだろうがおうちでだろうが、 鍋を差し替える なんて事態は実際には起こり得ないわけで、そこのテレビ的演出における リハーサル不足 は否めないところではあります。
ただし。
プロならできて当たり前ですが、ご家庭では難しかったり間違えやすかったりする部分に 注意を促す 、というのも、ご家庭向けお料理コーナーでは大事な役割でもあります。
ということで……ミキサーにかけるときには スープの温度に気を付けましょう 、という助言を、 Shimokuni's Point とでもして、 決めポーズ を取ってもらったらいかがでしょうか！！？ （←番組が違います←というか、 男子ごはん のアレを 罰ゲーム扱い にするのはヤメて差し上げろ）
その後は順調に調理は進み、洋風の器に入ったスープともりそば、というビジュアルになりました。
そして、その品をタローさんが 岡持ちに入れてスタジオに出前する という 小芝居 （）が入るのが、まぁ、安定の イチモニ！ なｗ
試食時の 室岡里美 アナウンサーの「 なんだこれ！？ 」が、 太陽にほえろ の 殉職シーン ですか！？（←例え古っ）みたいな 目のひん剥き方 で面白かったですｗ
なお、感想の中では 林和人 アナウンサーの「40年ぐらい年越しそばを食べてきたけど、こういうそばがあっていい。毎年恒例だから（味変がいい）」が一番良かったかなｗ
ちなみに、イチモニ！スタッフから 年越しそば のアレンジレシピを依頼された瞬間に、もうこの料理の構想が浮かんでいたそうで。「 やっぱり天才！ 」との声も上がる中、河野さんが、「このレシピを作ったのは 半分イチモニ！スタッフ 」とか言い出すのがまた面白かったｗ
もっとも、 そばアレルギー のはやせは、この料理が一番 食べられないお料理 なんですがー（号泣）。
コーナーの最後には、正式にご本人から コートドール を退職され、 食の未来 への活動を本格スタートさせるとのご報告がありました。
全国各地を旅して知らない食材や文化を勉強する、ということなので、下國さんのお料理が 更なる進化 を遂げるのではないか、との期待が高まります！
その様子もイチモニ！が追ってくれるみたいなので、 沼人間 もそれを楽しみに待つこととしますね！（←こんな感想文がご迷惑になってなければいいんですが……←色々と手遅れです）
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