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January 25, 2022

【番組視聴感想】イチモニ！1月24日放送回より、下國伸のお目覚メシ#7　＋ β

テーマ：北海道のローカル番組(45)

カテゴリ：北海道を応援してます

お目覚メシ#6 　へ戻る

前回、第一印象で「バレンタイン仕様っぽい」と書いていたお料理は、早くも次回登場するらしい……。
うーん、外したかｗ
ま。はやせ程度（←）の発想力で看破されるお料理なら、天才とは言われまいｗ

実際、今回お料理も、ある意味彼の発想力は外側にビュンビュン飛んで行っていました。
何しろ…… タイトルを1回で覚えられなかった
初見時じゃ、「え？え？ マル？ミル？マル？ 」みたいな感じだった（←おばちゃん通り越してばーちゃんぢゃん）

それでは、動画でしっかりタイトルを確認しましょうね～自分っ。

今回のお料理のタイトルは……  ラクマルミルマルゲリータ 。
……やっぱり覚えきれぬ

覚えやすくするために、ご本人の解説を元にして分解（←）してみましょうかね？

ラク
マル　…　「丸」。丸めるから（日本語）
ミル　…　「ミルフィーユ」。春巻の皮を層にするので（フランス語）
マルゲリータ 　…　そのまんま。定番のピッツァで、由来は人物名（イタリア語）

3言語の合成 でした！（だ～か～ら。おまいの分析癖は誰も幸せにならんのだって）

【第3版追記】

さらに、春巻を「中華」枠として捉えると、 四か国カルテット料理 という自由過ぎる組み合わせのお料理だったと考えることもできるｗ

明治以降昭和くらいまでに生まれたお料理は、西洋料理を日本風にアレンジして、結局、日本料理のようになったり（肉じゃがとか）、定番の洋食になったりしたものがたくさんありますけど、これがイケるなら新レシピなんて無限に生まれそうですわぁ（←尊敬の眼差し）

平野レミ さまであれば、「 口の中に入れば一緒！ 」シリーズの、見てくれなんて気にしない雄々しいお料理が……あったかもしれない（←記憶力枯渇中）。

下國シェフのお料理が新しかったのは、 春巻の皮 に目を付けるということと、それを層にして巻く、という、お名前どおりの調理方法にしていることですね。 オリーブオイル で焼くというところも、春巻のパリパリ食感を想定できて、大変美味しそうです！

……下國シェフって、 イタリア料理 、好きよねｗ
（むしろ、お料理全般、本当にお好きなんだろうなぁと……）

本当の「 型破り 」をするためには、まず、 「型」を知らなければならない 、というお言葉は、歌舞伎界の習わしでしたっけ……。しかし、これはお料理にも、それ以外のエンタメにも通じる真理の一つだと思います。

次回のお料理も楽しみです！

αじゃなくて、 βなネタ については、時間がないので 第2版 以降で追記しますが……コレだけ。

釧路の旅を満喫されているようで、何よりです～。
こちらの方も、感染爆発真っ只中でありますので、どうぞご安全に……。

【第2版追記（タイトル修正）】

…………日付間違ってるぢゃん

ホント、他に気を取られることがあると、注意力が散漫になるクセ、どーにかしたい（涙）

そんなこんなで、（実際の更新日は25日なのだが）24日のβな追記は何か、というと……。

vs親シラーズ・ Second Battle だすｗ（ 【第4版追記】 正確には、First Battle の続きはこっちの記事に書いてあるのだが）

予約時間が 9時15分 というビミョーに中途半端な時間で、普通に出勤するのと大して変わらなかったのですが、入院前の最終確認として色々調べられました（ 【第3版追記】 あ、もちろん午前中は病気休暇を取りましたですよ）。

血液検査・尿検査・レントゲン・心電図……くらいはわかるんですが、 肺活量 も調べられるのがこのコロナ禍ならではなのかなぁ、と。

その、肺活量検査の時の、看護師さん（か、技師さん）の使っていたパソコンの画面が可愛くてさｗ息を吐き出すと、 イルカがジャンプして球を突き上げる絵 があったｗ（当然、息が足りないと球までイルカが届かない）

調べたら、どんなメーカーがこんな、 遊び心あるソフト を開発したのか、出てくるのかなぁ……（忙しいから今はできないけど）

ああ、ちなみに。
入院中もパソコンを使うためには、別に部屋代を払わなきゃならんということがわかった
しかし、それ以上に、消灯が 夜9時 というのが 早すぎて 辛い……（←おまいは入院に向いてない）

お目覚メシ#８　へ続く

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