2024.04.16
テーマ： 楽天市場(3829695)
カテゴリ： レシピなど
☝️だしをパックの袋から出して使うレシピ
<だしオイル>
オリーブ油250miとだしパック1袋分を
ふつふつ弱火で1分煮る
カットしたトマト・ズッキーニと
だしオイルをジッパー袋に入れもみこむ
(サラダやカルパッチョにも)
漬け込んだ野菜を中火で5分炒めパスタをあえる
注意⚠️ 他のだしパックを使う場合は
バター 50g
だし ひと袋分
袋から出しただしとバターをよく混ぜる
ラップをして冷凍庫で保存(風味が保てる)
日もちは２週間
活用
・ステーキ
焼いた肉に絡める(焼き上がり寸前に入れる)
魚や野菜にも合う
・だしバタートースト
「バターとこんな合うの？」とゲスト高橋くん
番組では「あごだし」を使用。他に野菜だし・減塩だし・鶏だしなども。
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余談
#だし #出汁 #茅乃舎 #だしパック
最後までご覧いただき、ありがとうございました
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