2008年03月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
山茶花
いやー
今日書くネタがないなー
なんて書くのを後回しにしていたら
意外なところからネタが現われました
夕飯に焼いたスズキの香りにビックリ
スズキの塩焼きは初めてではないのですが
今日の塩焼きは格別に香りが良かったです
やっぱり天草のトレトレは違う
ミントにゃんの好物だったそうな
きっと彼女は
この香りを楽しんでいたのでしょう
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:香りがピカイチ(03/04)
●マゼンタ
さん
連日、お褒めの言葉を ありがとうです！＾＾
これには秘密が有りまして・・・
釣った魚は、すぐさまエラと尻尾の動脈を切って…
水槽の中で１時間程、泳がせて｢出血多量｣にします鯛。
そるかる、
ナイフで１発〆締めをしてバラ氷に浸けて発送するまでクーラーのフタは開けまっせん鯛。
こうやると、２日目の刺身は甘みが増して臭みもなく保存しても普通の魚の３倍位、持ちますバイ！
そぎゃんして、初めて…｢釣った魚の価値｣が出る訳です鯛。
自慢のウンチクでした。＾＾
. (2008年03月04日 21時20分37秒)
Re[1]:香りがピカイチ(03/04)
tatky
さん
●マゼンタさん
そっだけん鯛ねー。
料理ばしよって、いっちょんまな板が血に染まらんかったもん。
釣り上げた後が、手の込んで忙しかごたるね。
ウンチクはわかっとってん、実行できる人は少なかよ。
折角釣った魚だもん、価値を下げんための一仕事鯛ね。
旨かはず鯛。
(2008年03月04日 21時41分29秒)
そっだけん鯛ねー。
料理ばしよって、いっちょんまな板が血に染まらんかったもん。
釣り上げた後が、手の込んで忙しかごたるね。
ウンチクはわかっとってん、実行できる人は少なかよ。
折角釣った魚だもん、価値を下げんための一仕事鯛ね。
旨かはず鯛。
(2008年03月04日 21時41分29秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
