たっきーの風

たっきーの風

2010年04月26日
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良いお天気でも今日はお掃除

その最中義姉がタケノコを届けてくれました

和歌山のタケノコとわらび

タケノコはねどんだけ煮ても失敗なし

しかし問題はわらび

毎年思うように出来上がらない

クタクタになったりギシギシになったり

要するに私は熱を加え過ぎなのです

分かっているけれどやはり海育ちの私は

山の幸は取り扱いが苦手なのです






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最終更新日  2010年04月26日 21時15分54秒
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Re:わらびの憂鬱(04/26)  
「わらび」ゃ~ アク抜きして・・おおごつだもん な~。

おおごつした割にゃ~、あんまる喰たっちゃ よろこじゃ くれんもん な。

やっぱ、同じごて手ば 掛くんなら 小豆ば煮て 「ぜんざい」がエエばいた。^^

. (2010年04月27日 10時40分46秒)

Re[1]:わらびの憂鬱(04/26)  
tatky  さん
★マゼンタ.さん

どーもアタシにゃ、わらびは難しか~。

イカナゴんこでにゃイカン鯛。

(2010年04月27日 21時05分51秒)

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