ちーずまんじゅう
チーズまんじゅう
★材料★
薄力粉 ２００g
グラニュー糖 ８０g
卵 1個
バター ８０g
B.P ２g
クリームチーズ 200g
脱脂粉乳 大１
卵黄 1個
みりん 大１弱
★作り方★
１・バターにグラニュー糖 白くなるまで混ぜる。
２・卵を入れる。
３．粉、B.Pを加える。
(粉とB.Pは合わせてふるっておく）
４・ラップで包み１時間以上冷蔵庫でお休みさせてね。
５．生地とクリームチーズを同じ数に分ける（１０～１５個分？）
６・クリームチーズを包み形を整える。
７．卵黄、もしくは卵黄にみりんを加えたものを塗る。
８・180度で18分～20分。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
すぐにいただくよりも、冷め切らないうちに密閉容器に入れて10時間以上経った頃をいただくのが、たったかはうす家は好きです。
© Rakuten Group, Inc.
