2014年04月27日
カテゴリ： 高知ラーメン紀行
さて、2回目の登場になります、野市の マルトクラーメン
。前回はまだ開業直後でばたばたしてる感じでしたので再訪しました。
今回はチャーシュー麺（850円）です。小生にとっては鬼門となる「チャーシュー麺」ですが、こちらのチャーシュー麺はこんな感じ。自由軒や丸太小屋の雰囲気がある、「好きな人にはたまらん」チャーシューですね。残念ながら、小生には苦手な厚切りタイプ……これで薄かったら最高なんやけどねぇ……ビジュアルはご覧の通りワンダホーで、スープも、不思議な感じでした。高知では少ない縮れ麺はいいですね。ますます進化するのでしょうか、さて今後どうなるか。
※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギ
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今回はチャーシュー麺（850円）です。小生にとっては鬼門となる「チャーシュー麺」ですが、こちらのチャーシュー麺はこんな感じ。自由軒や丸太小屋の雰囲気がある、「好きな人にはたまらん」チャーシューですね。残念ながら、小生には苦手な厚切りタイプ……これで薄かったら最高なんやけどねぇ……ビジュアルはご覧の通りワンダホーで、スープも、不思議な感じでした。高知では少ない縮れ麺はいいですね。ますます進化するのでしょうか、さて今後どうなるか。
※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギ
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Re:高知ラーメン紀行 ＃４９０（マルトクラーメン）(04/27)
knifejaw さん
Re[1]:高知ラーメン紀行 ＃４９０（マルトクラーメン）(04/27)
knifejawさん こんにちわ。
ここのだと、もう少し薄かったら（3分の一位）だったらＯＫですが、これくらいになるとちと辛い。
やっぱり、丸福とか玉華園のチャーシューがいいですわ。 (2014年05月06日 10時44分59秒)
ここのだと、もう少し薄かったら（3分の一位）だったらＯＫですが、これくらいになるとちと辛い。
やっぱり、丸福とか玉華園のチャーシューがいいですわ。 (2014年05月06日 10時44分59秒)
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