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2012.02.03
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カテゴリ: 食べること

去年のバレンタイン

今年もオレンジを購入して作りました

オレンジコンフィ瓶

いつも後から、写真を撮ればよかった~と思うんですよね今回も保存瓶に密閉処理してから気付きました(汗)

綺麗な輪切りが見える部分は瓶に詰めて、自家用&プレゼント用

コンフィスライス

上下の部分は、ジップロックに入れて冷凍してケーキやクッキーに混ぜ込む材料に

コンフィへた

去年のバレンタインは
オレンジスライスのチョコレートかけを作りましたが、
今年はどうしようかな~と思案中です

去年と同じでは芸がないので、
候補1:睦が作ったwフルーツトリュフ(梅酒ジャム風味)
候補2:砕いたスポンジ(オレンジコンフィ入り/ラムレーズン入り)
    を丸めて、チョココーティングしたトリュフ
候補3:チョコスポンジにチョコクリームを挟んだチョコトルテ
候補4:一口サイズのハートケーキ
なんてものを考えてますが、どれだけ作れるのやら......






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最終更新日  2012.02.04 00:01:28
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Re:今年もオレンジコンフィ(02/03)  
ああ、覚えていますとも!
去年のオレンジスライスのチョコレートかけ。ジュルルル・・・
みつきさんの作ったものは商品になるような出来栄えでしたよね~。
ずっと食べたいと思っていて去年海外旅行に行った時(ドイツ)、たまたまデパートで見つけて購入♪おいしかったわ。

今年は何にしたのかな?
職場の人達、本当に幸せ者ですね(^^)

(2012.02.05 20:19:16)

Re[1]:今年もオレンジコンフィ(02/03)  
みつき2733  さん
>カンテラブラさん
ありがとうございます~
去年のバレンタイン菓子を作ってみて
手作業で作っている職人さんの苦労がよくわかりました(汗)
今年はどうしようか、検討中です
作るのは好きだけど、甘いもの苦手な私と
甘いもの好きだけど、作るのは苦手な同僚
需要と供給のバランスが取れているのでしょうねw (2012.02.06 13:42:37)

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