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にんじん、こんにゃく、たまねぎ、豚肉、大根、と、酒かす、で、出来上がり。本来は、油揚げを入れるのが、正規らしいのですが、今回は省略(ちなみに友人は、奈良の出身です)。
友達は、子供のころから食しているらしく好物らしいのですが、私は、この友人と知り合ってから、知ったので、まだ、数えるほどしか食べたことはありません。とても微妙な味です、決してまずいということは無いのですが、1番大好物には、いまだなりません。