天然まりあの部屋

２００３年０５・０６月　のメニュー

　鯵塩焼き・河豚一夜干・枝豆・チーズ入り笹かま・ニラ卵とじ
　野菜ジュース　茎若布胡麻風味・グレープフルーツ・
　鮭フレーク・山海ぶし・ドライフルーツ＜パイナップル＞・
　コーヒーゼリー
６月２９日
　いか一夜干・納豆・トマト・鶏レバー煮・とうもろこし
　昆布煮物・野菜ジュース
６月２８日
　きり昆布煮物・鶏レバー煮・レタス・わかさぎ佃煮
　納豆・寄せ豆腐・とうもろこし・ふりかけ・野菜ジュース
　アスパラと、トマトのリゾット＜レトルト＞
６月２７日
　ヒレカツ・アスパラの肉巻き・キャベツ・とまと・煮物・
　おぼろ豆腐・きんぴら入りさつま揚げ・わかさぎ佃煮・
　ネクタリン・さくらんぼ
６月２６日
　牛かルビの塩だれ焼肉・納豆・枝豆・煮物・ヨーグルト・牛乳
　野菜ジュース・ドライフルーツ(パイナップル）・ネクタリン
６月２５日
　いか１夜干・牛蒡サラダ・茎わかめ・厚揚げ(生姜醤油・ねぎ）
　氷下魚・つぼ漬け・ネクタリン・野菜ジュース・さくらんぼ・
６月２４日
　煮物(昨夜の）・納豆・目玉焼き・牛肉のタタキ・茎わかめ
　ネクタリン・さくらんぼ・ドライフルーツ(パイナップル）
　ふりかけ・牛乳・トマトジュース
６月２３日
　ふぐ１夜干・煮物(人参・椎茸・こんにゃく・牛蒡・筍・蓮根）
　あさりの味噌汁・牛蒡サラダ・納豆（韓国海苔巻）・白菜漬物
　魚肉ソーセイジ・
６月２２日
　いか１夜干・切昆布煮物・おぼろ豆腐・タコ唐揚げ・
　ポテトサラダ・鮭塩焼き・ワンタンメン(インスタント）
　刻みキャベツ・ひじき・さくらんぼ
６月２１日(外食）
　いか塩から（お通し）・鶏軟骨揚げ・すずきの洗い・
　じゃがバター・鶏手羽山椒焼き・ヤキソバオムレツ・
　サラダ（ゆば・水菜・レタス・ピーマン）・すくい豆腐
６月２０日
　鶏南蛮・サラダ(キャベツ・レタス・人参・紫玉葱・大根）
　鶏砂肝(ねぎ・柚子胡椒・酢醤油）・餃子(昨夜の）
　さくらんぼ・冷凍ラズベリー(牛乳）・コーヒー
６月１９日
　海老棒餃子・もやし(酢醤油）・長芋（とろろ）・ひじき
　オクラ・そら豆・野菜ジュース・牛乳
６月１８日
　おぼろ豆腐・ひじき(人参・椎茸・こんにゃく・油揚げ）
　ブロッコリー(胡麻ドレッシング）・とまと・なめこ汁(昨夜の）
　五目稲荷寿司（昨夜の）・野菜ジュース・牛乳
６月１７日
　塩鯖・オクラ(鰹節・胡麻）・鶏砂肝(ねぎ・柚子胡椒）
　五目稲荷寿し・なめこ汁(大根・豆腐・ねぎ）・甘夏みかん
　ブロッコリー(辛しマヨネーズ）
６月１６日
　塩鯖・鶏砂肝(酢醤油・ねぎ）・芽かぶ・沢庵・野菜ジュース
　茶漬け（鮭フレーク）・山海ぶし（梅・紫蘇・カツオ）
　ラズベリー(牛乳）
６月１５日(外食＋？？）
（夫）天ぷら定食（次男）ねぎとろ丼＋盛り蕎麦
　(私）海鮮サラダ…キュウリと若布酢物・蛤しぐれ煮・
　山海わさび漬け・沖縄豆
６月１４日
(弁当＋少々）
　栗・黒豆入りおこわ・蓮根天ぷら・卵焼・きんぴら牛蒡
　鶏ミニハンバーグ・鶏唐揚げ・ほうれん草おひたし・つけもの
　煮豆・魚フライ・レタス・人参煮物・吸物(海苔・麩）
　＋キュウリと若布酢物・大学芋・マンゴー・牛乳・
６月１３日
　スペアリブ(残りの最後）・甘夏みかん・あんぱん・牛乳
６月１２日
　炒飯(久しぶりにレタス・ネギ・卵）・スペアリブ(前々日の）
　コーヒーゼリー・マンゴー・キウイ・ラズベリー（ヨーグルト）
６月１１日
　紅鮭塩焼き・スペアリブ(昨夜の＋こんにゃく・油揚げ）・納豆
　寄席豆腐・なめこ汁(大根・油揚げ・ねぎ）・くるみ入り小魚
　鶏唐揚げ・茶豆・トマトジュース・野菜ジュース・牛乳
６月１０日
　豚スペアリブ煮込(大根）・とまと(マヨネーズ）・鯵開き・納豆
　夏みかん・野菜ジュース・牛乳(青汁）
６月９日
　生春巻き(ベトナム風）・茶豆・とろろ長芋(卵）・ソルダム
　鯵塩焼き(大根おろし）・チキンラーメン(インスタント・卵）
　かんぱち刺身・ポテトサラダ
６月８日
　さぼてん（ヒレカツ）・キャベツ・ポテトサラダ
６月７日
　　　(温泉で…宴会料理）

６月６日
　アスパラとチキンのドリア・サラダ・プリン・カプチーノ
　ハーブテイ・メロンソーダ・
　豚肉生姜焼き・刻みキャベツ・おでん（長男）
６月５日
　塩鮭(二切れ残ってた）・おでん(昨夜の）・刻みキャベツ
　切り昆布煮物・稲荷寿し・野菜ジュース・牛乳
６月４日
　おでん（大根・厚揚げ・こんにゃく・牛蒡天・さつまあげ・
　竹輪・たまご）・秋刀魚(缶詰）・塩鮭・とまと・芽かぶ・
　野菜ジュース・牛乳
６月３日
　焼きうどん(キャベツ・鰹節・青海苔）・大学芋・牛乳
　野菜ジュース
６月２日
　鯵塩焼き・貝磯和え（海藻）・煮物(昨夜の）・大根おろし・
　ゆで卵・サラダ(トマト・生ハム・レタス・ポテト）・ししゃも・野菜ジュース
６月１日
　ししゃも・煮物（里芋・蓮根・牛蒡・人参・椎茸・いんげん
　筍・蒟蒻）・沢庵・大学芋・青汁（牛乳）
５月３１日
　　　　(外食…居酒屋　魚民）
　お通し(ボイル海老）・串焼き盛り合わせ・刺身六点盛り・
　蒸鶏サラダ・水菜大根サラダ・明太チーズ揚げ・牛ペッパー焼
　牛タンみそ焼き・ねぎ焼きパジョン・すじ肉卵とじ・
５月３０日
　ヒレカツ(惣菜…さぼてん）・キャベツ・ポテトサラダ・
　しじみ汁・野菜ジュース
５月２９日
　肉じゃが（じゃが芋・玉葱・人参・牛肉）・芽かぶ(酢醤油）
　しめじ佃煮・豆腐・野菜ジュース・鰯（缶詰味噌味）・牛乳
５月２８日
　ぶりの塩焼き(夫のみ）・ひじき煮物(昨夜の）・おぼろ豆腐
　サラダ(キャベツ・人参・玉葱・ソーセイジ）・じゃがバター
　甘夏みかん・納豆・チキン竜田揚げ・野菜ジュース
５月２７日
　ぶりの塩焼き・貝刺身(先日の残り冷凍してた）・おぼろ豆腐
　チキン竜田揚げ・ひじき煮物(人参・干し椎茸・油揚げ）
　沢庵・野菜ジュース・青汁(牛乳）・ドーナツ
５月２６日
　鯵塩焼き・おぼろ豆腐(高尾）冷奴（ねぎ・生姜・胡麻・鰹節）
　ニラ卵とじ(塩胡椒味には、酢醤油・甘辛煮物風）・とまと
　サラダ（かいわれ・レタス）・ソーセイジ・白菜漬物
　うなぎ・納豆・野菜ジュース・青汁(牛乳）
５月２５日
　貝刺身(舌きり）・サラダ(レタス・ポテト・トマト）・納豆昆布
　厚揚げ炒め・里芋煮物・甘夏みかん・青汁(牛乳）
　野菜ジュース
５月２４日
　貝尽くしの寿司（あおやぎ・帆立貝柱・とり貝・？？？）
　きんぴら牛蒡・バナナ・牛乳
５月２３日
　アサリのバター炒め・フランクフルトと，もやし炒め・
　サラダ(トマト・レタス）・鶏軟骨揚げ・里芋・甘夏みかん
　ぬか漬物（かぶ・きゅうり・人参）・ラズベリー・ヨーグルト
５月２２日
　鶏軟骨唐揚げ・塩鯨・里芋と，鶏手羽先煮込・野菜ジュース
５月２１日
　秋刀魚の開き・里芋と鶏手羽先煮込み・ソーセイジ・チーズ
　ちゃんぽん(豚肉・いか・キャベツ・玉葱・もやし・かまぼこ・
　ミックスベジタブル）・鶏唐揚げ・野菜ジュース・大学芋
５月２０日
　鶏肉ソテー(酢醤油で）・豚肉味噌漬け(昨夜の）・メロン
　サラダ（ブロッコリー･レタス）・野菜ジュース・コーヒー牛乳
５月１９日
　秋刀魚の開き・豚肉の味噌漬け焼き・茹で卵・氷下魚・メロン・
　納豆韓国海苔巻・レタス・切干大根(昨夜の）･牛乳
５月１８日
　牛肉さいころステーキ(ミックスベジタブル添）・鯵開き・
　サラダ（牛タン・レタス）・なめ茸の大根おろし添・
　味噌汁(玉葱・厚揚げ･ねぎ）・焼き厚揚げ(生姜醤油）･メロン
　切干大根煮物(人参･厚揚げ）・ヒレカツ
５月１７日(外食）
　前菜（？？）・帆立と海老とイトヨリ串バターソース・サラダ
　人参のポタージュ・牛ステーキ(和風ソース）・コーヒー・
　デザート(アイスクリーム･キウイ・オレンジ・ウェイハウス
５月１６日
　秋刀魚の蒲焼(缶詰）・煮物(前々日の）・甘夏みかん・りんご
　蓮根ひじき入りさつま揚げ
５月１５日
　煮物・なめこ汁(共に昨夜の）・いか下足天・甘夏みかん・牛乳
　素麺（胡麻･生姜・ねぎ）…夫のみ
５月１４日
　煮物(里芋･人参･筍･蓮根・椎茸・いんげん・こんにゃく）
　なめこ汁(なめこ・油揚げ・ねぎ）・塩鯨・豆腐(冷奴）
　野菜天ぷら(いんげん･かぼちゃ･蓮根…惣菜）
　甘夏みかん・苺･ヨーグルト
５月１３日
　はまぐり酒蒸し・鯵の開き・なめ茸おろし大根和・高菜漬物　　　　　　　　
　サラダ(牛スモークタン・レタス・ブロッコリー・トマト）
　筍煮物・カップ蕎麦(ご飯が足りず私だけ）
５月１２日
　牛スモークタン・いか刺身・納豆昆布・ぬかづけ(大根･人参）
　筍煮物・カレーライス・らっきょう・牛乳
５月１１日（さらさら亭）
　貝刺身盛り合わせ・にぎり（いか・かれいの縁側・まぐろ・
　納豆巻・鉄火巻・たこ・いくら）・お通し(筍･ふき煮物）
　カレーライス(長男のみ）
５月１０日(外食･和民）
　マカロニサラダ(お通し）・和民サラダ・タイ風ビーフン・
　鶏軟骨揚げチリソース・茄子漬物・いか一夜干・あんかけ炒飯・
　ももシャーベット・
５月９日
　鯵塩焼き・筍煮物・大根おろし・長いもとろろ・コーヒー牛乳
５月８日
　筍煮物・鰯つみれと牛蒡の味噌汁(昨夜の）・肉じゃが・牛乳
５月７日
　鯵塩焼き・鰯つみれと牛蒡の味噌汁・鶏唐揚げ・ブロッコリー
　枝豆入りさつま揚げ・肉じゃが・りんご・沢庵
５月６日
　肉じゃが(昨夜の）・長芋(酢醤油で）・ひじき煮･甘夏みかん
　塩鯨・サラダ(トマト･生ハム・レタス）・いかあられ・
　沢庵・コーヒー牛乳・笹団子
５月５日
　いか刺身・さんまみりん干・おぼろ豆腐・笹かま・甘夏みかん
　肉じゃが(牛肉・じゃがいも・玉葱・糸こんにゃく）
５月４日
　さば煮付け・かに棒肉・大学芋・笹かまぼこ・
　長芋とろろ・八朔・牛乳
５月３日
　豚(ヒレ）カツ(胡麻）・コロッケ・キャベツ・しじみ味噌汁・
　切り昆布煮物・牛乳・りんご
５月２日
　さば煮つけ・煮者（昨夜の）・ひじき(昨夜の）・八朔・
　コーヒー牛乳
５月１日
　さば煮付け・ひじき煮(人参・干し椎茸・油揚）・沢庵
　オクラ(鰹節と）・苺・コーヒー牛乳

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