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2006.11.12

いたってフツーの　／　そして冬の風物詩

(12)

テーマ：『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(616)

カテゴリ：【入居後】生活

ツリー。見せるほどでもないのでシルエットにて。（笑）
高さは150cmサイズです。リビングが広くなったので、小さく感じちゃう。

ジングッペー♪

去年までのテーマカラーが赤だった。でも赤も飽きたので今年は白かシルバーに模様がえしようと画策中。なにかいいオーナメントあるといいなぁ～。

つりー

毎年冬に作る母直伝の「いかにんじん」
もうめっちゃおいしいので欠かすことが出来ない我が家の冬の風物詩？です。
作るのが面倒なので一度に大量に作るんだけど、いつもあっと言う間に完売する人気食品なのです。

簡単にご紹介♪

↑こちらが材料です。
にんじん・大量　するめ・２～３枚

しょっぱいツユ

↑まず最初にツユを作ります。（冷まさないといけないので一番最初に）
だし汁１：しょうゆ１：酒１ぐらいが目安らしいですが、私は全て適当にドバドバ入れて味をみながら調節します。
なめた時、う～～～しょっぺ～～～ってくらいにするのがコツです。
味の素も少し多めに、みりんはお好みで入れても入れなくてもOK。

するめ切断

↑するめはキッチンバサミで切断。
にんじんの千切りと長さ、太さがだいたい同じになるように。

↑にんじんの千切りはこの必殺千切り器で。
包丁でやると手首が腱鞘炎になります。
（でも母はコレを使わず包丁を使ってます。ちょっと平べったく切りたいそうなので。私は面倒なのでコレを使います）
※怪我注意です。昨日も私のやり方を見て「危ない！貸してみろ！」と奪い取ってやってくれた夫の指が要絆創膏になりましたし。（爆）

にんじんサッと茹で

↑千切りにしたにんじんは熱湯にサッとくぐらせます。

重石をのせて～

↑にんじんとするめを大きめのタッパーに入れて適当にまぜたら、人肌まで冷ましたツユをヒタヒタに入れます。そしたらお皿か何かで重しをして密封し冷蔵庫へ入れて半日～1日くらいおきます。
もっと巨大なタッパーがあったんだけど、去年の引越し時に捨てちゃった。また買ってこないとな。

できあがり♪

↑はい！出来上がり♪
冷蔵庫で保管して、3日ぐらいで食べ切って下さい。

昨日の夜、大きめのタッパーに２つ作りましたが、今朝までに1個がほとんど空っぽに・・・。

よろしければお試しください。(^_^)

ここからは楽天ブログの愚痴。なので隠しときまーす。
↓

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Last updated 2006.11.12 12:54:09
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

愚痴が見えない・・・。

kakkoｎさん

でかいツリーだな～☆
引越しの時にクリスマス用品全てを捨ててきたのでちょっと淋しいかな？と思いましたが他のおうちで楽しめて嬉しいです☆
いかにんじんはお酒のおつまみにピッタリですね☆ (2006.11.12 14:42:39)

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kakkoｎさんへ

type-NON さん

こんばんは～！

え～～愚痴見えないですか？？
楽友さんがログインした状態でコメント書こうとすると見えるんじゃなかったでしたっけ？

まぁ愚痴なんで。(^^;;

クリスマス用品、また新たに気に入ったものを毎年少しずつ買い足していくのが楽しいですよね。

いかにんじん、ほんとにお正月とかの必需品です。 (2006.11.12 18:25:30)

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Re:いたってフツーの　／　そして冬の風物詩(11/12)

ゆかぼん1443 さん

ツリー、大きいですね♪
リビングが広いとそのくらいの大きさでも邪魔にならなくていいんですね＾＾
我が家のツリーはもっと小さいです.
50cmくらいかな～
せっかくだし、もうちょっと大きなツリー買っちゃおうかな♪

いかにんじん、おいしそうですね！
試してみようかしら＾＾ (2006.11.12 22:15:04)

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秘密日記だな

みね(*^^)v さん

それは自分しか見れないのだ。
白文字で書いてくれると・・・^_^;

ツリー、ウチも150cm。
やっぱ部屋が大きくなるとね。。。
（ってウチは昨年おうちができてから買ったんだけどね）

いかにんじん、旨そう♪
ホントお酒のおつまみによさそうね。
(2006.11.12 22:58:58)

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Re:いたってフツーの　／　そして冬の風物詩(11/12)

かきぴー1202 さん

おぉ～　イカにんじん♪
うちの実家のママがやはりお正月などに必ず
作ってます～。
私は・・・手抜き主婦なんで自分ではつくらないけど～（汗）
ちょっとヌメヌメしてておいしーですよね～♪
ツリー、真っ赤なリボンが可愛いですねー☆ (2006.11.12 23:05:36)

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素敵なツリーですね♪

月夜詠さん

赤も素敵ですよ～
うちも小さなツリーは出したのですが、大きなツリーもほしいな。

いかにんじん、おいしそうです！
早速メモメモ。。
こういうおつまみ系？大好きなんです。
でもお酒は飲めないけど（笑）

(2006.11.12 23:30:22)

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ゆかぼん1443さんへ

type-NON さん

こんばんは～！

＞ツリー、大きいですね♪
＞リビングが広いとそのくらいの大きさでも邪魔にならなくていいんですね＾＾

150センチのツリーなんですが、買った当初は「大きい～～！」って思っていたんですけどね～。
今は210センチの欲しい！！とわがまま言ってます。（笑）

＞我が家のツリーはもっと小さいです.
＞50cmくらいかな～
＞せっかくだし、もうちょっと大きなツリー買っちゃおうかな♪

(ﾟｰﾟ)(｡_｡)うんうん～小さいのも可愛いけど、飾る場所があるなら大きいのを飾ると「飾ってやったぞ！」って満足感が。（笑）

＞いかにんじん、おいしそうですね！
＞試してみようかしら＾＾

おいしいですよ～！
賞味期限ですが、1週間ぐらい大丈夫かと思ってましたが3日くらいで食べちゃった方がよいらしいので、そのぐらいの量で作ってみてくださいね！

(2006.11.13 20:51:05)

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みね(*^^)vさんへ

type-NON さん

こんばんは～！

＞それは自分しか見れないのだ。
＞白文字で書いてくれると・・・^_^;

ぎゃ～そうだったんですねぇ～～。
知らんとは怖いことだ。（笑）
白文字か～なるほど！

＞ツリー、ウチも150cm。
＞やっぱ部屋が大きくなるとね。。。
＞（ってウチは昨年おうちができてから買ったんだけどね）

（*^o^）／＼（^-^*）ナカマ！
うちはもう5，6年経ってると思うのですが、子供がついに身長が大きくなったので、な～んか小さくなっちゃった感じがするんですよね～。

＞いかにんじん、旨そう♪
＞ホントお酒のおつまみによさそうね。

ぜひぜひ作っちゃってください♪
私もどうにかおいしく作れると自負してるんだけど、やっぱり実家の母の作るのにはかなわない。
味がしっかりしてて、それなのにさっぱりしててしゃきしゃきしてておいしいんですよ～。
(2006.11.13 20:55:32)

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かきぴーさんへ

type-NON さん

こんばんは～！

＞おぉ～　イカにんじん♪
＞うちの実家のママがやはりお正月などに必ず
＞作ってます～。

ほんとに～～？
同じ地域の出身だったりして～～。（笑）
母もやっぱりそのまた母からの直伝だそうです。

＞私は・・・手抜き主婦なんで自分ではつくらないけど～（汗）
＞ちょっとヌメヌメしてておいしーですよね～♪

うんうん！おいしいの～。
かきぴーさんも作ってみて♪くせになるよん(^-^)

＞ツリー、真っ赤なリボンが可愛いですねー☆

赤も可愛いんですけど、飽きちゃって～～。
だから青と白で作ってみましたが、、、、相当地味に。（笑）

(2006.11.13 20:57:51)

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月夜詠さんへ

type-NON さん

こんばんは～！

＞素敵なツリーですね♪
＞赤も素敵ですよ～

ありがとうございます～！
でも青白のツリーに模様替えしちゃった。（笑）
地味で写真にとってもイマイチな出来に。(^_^;)

＞うちも小さなツリーは出したのですが、大きなツリーもほしいな。

小さいツリーもちょこんと置けて可愛いですよね！
ほんとは玄関に小さいツリー飾りたいなぁと思ってたんですけどね～。

＞いかにんじん、おいしそうです！
＞早速メモメモ。。
＞こういうおつまみ系？大好きなんです。
＞でもお酒は飲めないけど（笑）

お酒飲めなくても大丈夫♪おいしいですよ～。
こんだけニンジン食べることないっていうくらい一杯食べちゃいます。
千切りが大変だけど、秘密兵器でちゃっちゃとやっちゃえばあっという間ですよ～。(^_^)

(2006.11.13 21:01:08)

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210センチと言わず・・・

fuji330 さん

３メートルとか２つ目にどうですか（笑）
自分の背が伸びると小さく感じるのでしょうね。 (2006.11.13 22:25:21)

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fuji330さんへ

type-NON さん

こんばんは～！

＞３メートルとか２つ目にどうですか（笑）
＞自分の背が伸びると小さく感じるのでしょうね。

うお！それは天井つきやぶらないと。（笑）
もしくは唯一の吹抜け玄関ですかね。←邪魔で入れない。(^_^;)

子供の身長がいつのまにが150センチを軽く越えていたので、ツリーが小さく感じちゃいました。
足のサイズは25.5センチでもう私は抜かれました。早いですね。子供の成長は。

(2006.11.14 00:03:59)

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