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2012年12月28日

正月用品:おおむね前年並み　青果物、数の子など高値の見込み−−価格調査　／千葉

テーマ： 2013年　通販　おせち料理(18)

カテゴリ：生活

正月用品:おおむね前年並み　青果物、数の子など高値の見込み−−価格調査　／千葉

千葉市は、年末年始に需要が高まる正月用品３７品目（一般食品９、青果物１５、水産物１３品目）の価格見通しの調査結果をまとめた。　一般食品については、おせち
料理自体の需要が減少傾向にあり、少量パック化が進んでいるものの、価格はおおむね前年並み。沿岸部を中心に雑煮に好んで使われるはば海苔のように前年より２０％程度高くなりそうなものもあるという。　天候不順による生育不良があり、青果物は軒並み値上がりするとみられる。ほうれん草や小松菜が平年と比べて１０％程度、イチゴやミカンは２０〜３０％程度高くなる見込み。ゴボウについては、主流の青森産が生育良好のため、１０％程度安くなるという。
　水産物は品目によって値段の傾向が変わりそう。在庫が多く、消費も低迷しているマグロは、生・冷凍ともに前年より安くなるとみられる一方、不漁の影響で数の子やイクラ、イカなどで高値が見込まれる。