アップル・リキュール

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いらっしゃいませ～

「アップルリキュール」です☆

　　　　　　　　　まいど！！

おすすめカクテル

「 花京院(オリジナル）（2006/05/08） 」

レシピ：

米焼酎　玉乃光屋久杉　30ml

ルジェ・グリーンアップルリキュール　15ml

桂花陳酒　15ml

メロンリキュール　1tsp.

ミントチェリー

…米焼酎を使う。

焼酎とグリーンアップル・リキュールをシェイク。カクテルグラスに注ぎ、

桂花陳酒を静かに注ぎ、メロンリキュールを沈める。

ミントチェリーを添える。

こちらは三層になるカクテル。

とってもフルーティです。りんご風味の玉乃光に、桂花陳酒のキンモクセイが飲むたびに香りをましてきます。

緑色チェリーで、よかったら花京院を感じてください。レロレロ。

荒木先生！ネタお借りしました！

「 魔法の木(トリック・カクテル）(オリジナル）（2006/06/25） 」

魔法の木(トリック・カクテル)

レシピ：

ドライジン(ビーフィーター）15ml

グリーンアップル・リキュール　15ml

ライムジュース　15ml

アップルジュース　15ml

チェリー・ミントチェリー

スノースタイル

…ジン・アップルリキュール・ライムジュースまでをシェイクして、

塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。

カクテルピンの持ち手のほうに赤いチェリー、ピンの先にミントチェリーを刺し、添える。

ポイントは赤いチェリーは水面から若干上の方に。浮かせてもいいです。

最後にリンゴジュースを注ぐ。マドラーを添えて静かに、かき混ざらないように落とす。

魔法の木アップ.jpg

イメージしたのは。「魔法」「手品」と「木」

「木」…緑、真っ赤なりんごとイメージしたので、

ライムとグリーンアップルリキュールで柔らか味のある緑を。

「魔法」…スノースタイルにしたカクテルグラスで、

杖(カクテルピン）から出てきたファンタジックな魔法を。

「手品」…ステッキ（カクテルピン）に添えられた二つのチェリー。

真っ赤なチェリーが、手品で緑になって底に沈んでいます、という感じに演出したつもりです。

色合いは上から、白(スノースタイル）

→黄緑（ライム+グリーンアップル）

→濁り(リンゴジュース)です。

味はジンベースなのできりっとした味。りんごとライムのほのかな酸味が美味いですよ☆

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