ラム


いらっしゃいませ~

「ラム」です☆

         まいど!!


代表的なカクテル

マイタイ(2006/03/07)

マイタイ

レシピ:

ホワイトラム   45ml

コアントロー   1tsp.

パイナップルジュース 1tsp.

オレンジジュース 1tsp.

レモンジュース  1/2tsp.

ダークラム    2tsp.

カットレモン、チェリー、パイナップル、カットオレンジ

…レモンジュースまでの材料をシェイクし、
クラッシュド・アイスをつめたグラスに注ぐ。
ダークラムをフロートし、
パイナップル、オレンジを添える。

ちなみに我が家ではパイナップル、オレンジがなかったので
割愛させていただきました。

ところが、写真を見てわかるように、なんとなく寂しいような…

トロピカル・カクテルの女王というネーミングがあるように、
味はものっすごいトロピカル。

アルコールは高いのでゆっくりと飲みましょう。

マイタイという名前は「最高!」という意味らしいです。


ゾンビ(2006/04/20)

ゾンビ

レシピ:

ラムホワイト(ロンリコ)30ml

ラムゴールド(キャプテン・モルガン)30ml

ラムダーク(マイヤーズ)30ml

アプリコットブランデー 15ml

スクウェア・パイナップル 10ml

オレンジジュース 10ml

レモンジュース 10ml

グレナデンシロップ 10ml

カットオレンジ

チェリー

ストロー

…レモンジュースまでの材料をシェイク。コリンズグラスに注ぎ、グレナデンシロップを注ぎ、オレンジとチェリーを飾り、ストローを添える。

私が今までに作ったカクテルの中で、特にコリンズグラスで作ったカクテルの中で最高の物かも知れません。

超複雑なレシピ、

三種のラム、さまざまなフルーツ、

見た目のよさ、味、

アルコール度数。

味は、ラム好きにたまらない一品です。

香りのよいラムを三種とも贅沢に使い、フルーツで最高にトロピカルなムード。


ところで、このカクテルがなぜ「ゾンビ」なのでしょうか?


それは、「コリンズグラス」の正式名称が「ゾンビグラス」だからだそうです。


コリンズグラスでの最高傑作。是非お試しあれ!



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