お菓子レシピ２（オートミールクッキー）
友達にいただいておいしかったのでレシピ教えてもらいました
３５～４５枚くらい
・薄力粉・・・２４０ｇ
・ベーキングパウダー・・・小さじ１
・ベーキングソーダ・・・・小さじ１
・三温糖・・・１５０ｇ
・バター・・・１７０ｇ
・卵（Ｍ）・・１個
・オートミール・・・・８０ｇ
＊バター、卵は室温に戻しておきます
＊粉類は全部合わせてふるっておきます
１、ボールにバターを入れて混ぜ、クリーム状になればお砂糖を３回に分け
て加え、よく混ぜます。白っぽくなれば溶きほぐした卵を少しづつ加え
よく混ぜます。
２、ふるった粉類とオートミールを合わせて加え、ゴムベラでさっくりと混
ぜます。梅干大に丸めて天板に並べ、指で押さえて厚みを０，５ｍｍく
らいにして、１８０度に余熱したオーブンで１０～１５分焼きます。
３、焼きあがれば天板の上で少し冷まし、表面がカリっとしてきたら網の
上に取り出します。
（注）１度に焼けない時は生地を冷蔵庫に入れて休ませてください
（注）生地の冷凍も出来ます。室温で戻し、手で丸められるようになれば
天板に並べて焼いてください
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