Missing Piece is in My Heart

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タヒチ編



マヒマヒとココナツ、野菜を入れてタヒチレモンを絞って出来上がりのタヒチ名物料理。ココナツがあるので、タイカレーのようなココナツの強い味がすると思えそうだが、実際はさっぱりしていて非常に美味しい。日本で料理する場合、マヒマヒとタヒチレモンの入手が非常に困難なので、マグロとライムで代用する。ライムをレモンにすると全く異なる味になってしまうので要注意。
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