先日より長女、次女に対するお見舞いのメッセージありがとうございます。
長女かなり元気なのですが、湿性の咳が続いています。
痰を切るお薬飲んでいるのですが、排痰できず苦しそう。
お薬が効いてくれるといいのですが。。。
次女は鼻水と少しの咳なので用心してお家で様子見てます。
+ + + + + + + +
タイトルのバゲット。昨日お昼に仕込み今朝焼成しました。
成形前にじっくり本見ていざ成形。
今回は４０ちょいぐらいまでコロコロ伸ばしました。
で、パパを職場まで送ってクープ入れ焼成。
今日はクープの印つけずにぶっつけ本番でクープ入れてみました。
クープの長さは不均等になっちゃったけど、まあまあいい感じのクープに♪
エッジも一本目と二本目がいい感じに。（←相変わらず自分に甘い私。）
パパこのバゲットどのように評価するかしら？？
写真同じ環境下で撮ったのにＩＳＯ感度の違いでこんなに明るさが違うのね。
もっといい写真が撮れるようにデジイチの勉強も頑張らなきゃ。
そう一昨日、パパが職場の後輩から私にパン作りを習いたいって言われたらしい。
というのも、パパのお弁当に週１回はパンを入れるんです。（消費のためにね）
で、職場の女の子に少しづつおすそわけしてて私のパンが気に入ったみたいで。
嬉しいんだけど私なんかに教える事できるかしらね？？？
しかもパン教室に通ってた子にですよ（汗）
とりあえずメールで一緒にパン作り楽しもう！って言いました。
それまでに自分の腕、磨いておかなくては！
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クープの質感が好みの感じです～。
帯切れもしてないし、ちゃんと開いているし。
これ、中身も楽しみですね。
パン教室もいいな～。
私も習いに行きたい(^^)
そしてパンのお弁当も！
応援☆ (March 11, 2011 03:47:37 PM)
パン教室楽しんでやれればよいのでは？
きっとお教室では高くて、道具も揃っているし、家庭ではどのように作っているのか？知りたいのではないでしょうか？ (March 11, 2011 06:20:11 PM)
バゲいい感じにやけてるね～(^^
気泡も期待できそうねっ 今日はこれでサンドイッチかな
なんちゃってパン教室実施？ 楽しそうだなー。
でもパン教室経験者だと緊張しちゃうね（笑）
応援★
(March 12, 2011 07:06:14 AM)
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