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かまど炊きごはんのおいしさを電子レンジで実現!おいしいかまど炊きごはん。上蓋・中蓋・内釜・外釜の4つのパーツを組み合わせることで、まるでかまどで炊いたようなふっくらごはんが電子レンジで炊き上がります。気孔の多い伊賀の素地に吸水させることで、その水分が電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、釜全体と中の食材を同時に温めることが可能になりました。そのため食材の芯まで穏やかに熱が伝わり、電源を切ってからも熱ムラなく温度を保ちながら「蒸らし」状態に入るので、理想的な炊き上がりになります。更に呼吸する伊賀の土は木のおひつのように冷めても美味しくいただけます。
これTVで見てましたけど、コメが立つていて凄くおいしそうでした。![]()
ぜひ試したいな!![]()
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