暮らしの余白帖

新じゃがと豚肉のやさしい味噌バター煮

新じゃがのほっくり感と豚肉の旨みを、味噌バターでやさしくまとめた春の煮物。
コクがあるのに軽やかで、日曜日のごちそうにもぴったりです

材料（3〜4人分）

• 新じゃが … 3個（ひと口大）
• 豚こま肉 … 150g
• 味噌 … 大さじ1
• みりん … 大さじ1
• バター … 10g
• 水 … 200ml

作り方

• 新じゃがと豚肉を内鍋に入れる。
• 調味料と水を加え、「煮物」モードで加熱（約20分）。
• 全体を混ぜ、味を整える。

新じゃがの甘さがふんわり広がる、やさしい味噌バター煮。
ほっと落ち着く味わいで、週の終わりにぴったりの一皿です

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