のんびりきままに。

ハンドメイド作家さんに、ショップカードとアクセサリー台紙を納品したら

「上品で素敵な仕上がりでテンションあがりました！
お願いして本当に良かったです。」

とうれしいメッセージをいただきました。
実際に会って、印刷したものをお見せしてる訳ではなく、画面上のやりとりがほとんどなので、
実際の印刷物をご覧になられてどうなんだろう？　という思いはいつもあるんです。
でも、こうして気に入って喜んでいただけると、本当にうれしいですね。
わたしのテンションもあがりますよん♪

家デザイン仕事は本日終了。
明日納品したら、とりあえず手が離れます。
いやはや、こちらも大変でしたが終わってみたら、いい仕上がり（自己満足ですが）

今週は時間があるので、自分自身の新しい制作もできたらといいな。


さて、昨晩、豚肉肩ロース肉のかたまりを手に入れたので、久々に焼き豚作りましたー。
焼き目をつけた後、シャトルシェフのたれにつけて約２時間半くらい？
今回のタレはしょうゆ、酒、みりんに加え、酢を足してみました。
酢を入れるとさっぱり食べられるし、お肉も柔らかくなるのかな？



確かにさっぱりした感じに仕上がりました。
これはこれであり！
でも、個人的にはちょっととろっとした甘辛いタレにキャベツのせて食べるいつもの焼き豚に軍配あがるかもなぁ。

早速今日のお昼はチャーシュー麺。
鶏出汁濃厚スープの麺にチャーシュー、卵
美味しくいただきました！




本日の夕飯は、昨晩の残りの牛肉を使って、ピーマンとチンジャオロース風としらす豆腐
（チンジャオロース風は量が少なめだったので、少し濃い味付けでした）
でも、レタスと一緒に巻いて食べたらそれはそれでありかな。




あ、はじっこに見えてる味噌の話もしたかったんだー。
長くなったので、それはまた今度ね。


今日も家にあるもので、美味しくいただきました。
ごちそうさまです。