2008/09/07
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10637)
カテゴリ： 日々お菓子
洋菓子の後は、和菓子に挑戦。
和菓子屋『清進堂』のパティシエ？職人さんが先生です。
秋のお菓子ということで、紅葉やお月見に関係するお菓子でした。
「秋の山きんとん」
黄色の山に一足早く、色づき始めた秋の山のイメージ。
芋練りきりの中に、大納言粒餡が入ってます。
「小芋」
中秋の名月の月見に飾る小芋のお菓子。
練りきりの中に、こしあんが入っています。
「こぼれ萩」
今の季節のお菓子だとか。
何のイメージなのかよくわからなかったけど（汗）
青い川に花が流れている感じなのかな？？
練りきりの和菓子は、初めて作ったけど
粘土をこねているみたいで、楽しかったです(≧▽≦)
洋菓子と和菓子＋アイスコーヒーで、参加料が500円。
色々うだうだしていたけど、
次回はがんばってくださいってな感じでした。
ちなみに有名な「いちご大福」は、
11月からの販売になるそうです。日にちを言っていたのだけど
後半だったと思います。
いちご大福は美味しいっすね☆
☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆
15時から2時間のセミナーということだったのですが
うだうだ（笑）だったので、30分オーバーしてしまいました。
和菓子屋『清進堂』のパティシエ？職人さんが先生です。
秋のお菓子ということで、紅葉やお月見に関係するお菓子でした。
「秋の山きんとん」
黄色の山に一足早く、色づき始めた秋の山のイメージ。
芋練りきりの中に、大納言粒餡が入ってます。
「小芋」
中秋の名月の月見に飾る小芋のお菓子。
練りきりの中に、こしあんが入っています。
「こぼれ萩」
今の季節のお菓子だとか。
何のイメージなのかよくわからなかったけど（汗）
青い川に花が流れている感じなのかな？？
練りきりの和菓子は、初めて作ったけど
粘土をこねているみたいで、楽しかったです(≧▽≦)
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色々うだうだしていたけど、
次回はがんばってくださいってな感じでした。
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後半だったと思います。
いちご大福は美味しいっすね☆
☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆
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日々食した美味しいものを書き綴っていきたいと思います。
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