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今週はハローワークへ行ったり、市役所へ行ったり、だんな様の実家へ行ったりとバタバタ。だんな様に今日は何食べたい?と聞くと、「焼肉!!!」 ・・・却下です。私、肉ちょびっとと野菜が食べたい気分であります。(じゃあ聞くな)ルクルーゼを駆使(?)してプルコギ風を作成。作り方がよくわからないが、えのき、キャベツ、ニンジン、もやし、玉ねぎ、をたっぷりしいて、タレををよくもみこんだお肉を上にのせ、その上にニラ、小ねぎをかぶせて蒸し焼きに。よーするに冷蔵庫の野菜を一気に片付けてしまおうという作戦。 お肉はちょびっとなのに、野菜にもしっかり味が。もっと野菜を入れてもよかったーーってほど野菜が甘くておいしい♪お野菜がいくらでも食べられます。ビールにも合います♪最後はごまをたっぷりふってまぜまぜ。 だんなさまはご飯も食べたい!つーことで、ごはんもルクルーゼで。食卓に持ってこれるので、おかわりが楽♪ だんだん、水分量も時間も適当で炊けるようになってきました。だんな様が「おばあちゃんみてえだな」って。失礼ね(`×´) お風呂あがりには庭で夕涼み。キャンドルをつけてレッドアイ(ビール+トマトジュース)。蚊取り線香ダイスキーー♪ 疲れたからだに染み渡ります。まだ夜は涼しいですねー。キモチイイ☆ ちょっとムーディー?キャンドルナイトにも便乗しております。 ぐへへ。 キャー!やっぱり夏はお化けーー!・・・って、まめくんだぁー。おいしいメニューとショック療法(?)で、すっかり疲れも取れました~。
2009.07.05
あと2個くらい買い足す予定~!!有言実行です(違うかっ(笑)!) 買っちゃいました。ルクルーゼセンセーションココットロンド22cm!!!センセーションタイプは蓋の裏が特徴だそうで・・・確かにぶつぶつしてます。食材から出た旨味を含んだ蒸気が、蓋の裏の突起をつたって、食材にまんべんなく降りかかるのが特徴。だそうです。さっそく今日は、パスタ用のトマトソースをこちらさんで作ってみます。にんにく、たまねぎのみじん切り、ケイパー、黒オリーブのみじん切り。アンチョビ、鶏肉、プチトマトさんをさっと炒めて、少し塩を投入(水を出すため)。そこにトマトのカット缶を投入。蓋をしてしばし待つ。 蓋を開けてビックリです。すごい水分が出てます。びっくりです。なんかいつも作るトマトソースよりあまーーーい!やります。ルクルーゼ。 おれのご飯もそれでお願いします。 今回、我が家は22cmを購入しましたが、結構大きいです。でも、うちは友達が「ごはん食べるー」って訪ねてくることも多いので、ご飯を4合までちょうどよく炊ける大きさの22cmにしました。 私は煮物が大好きなので、煮物に適しているということも大きな決め手になりました。日本の食に向いている鍋かなーと。早く肉じゃがとか魚とか煮て食べたいなー♪和食に使ったらまたリポートします。(え?いらないって?) 大人気アウトレット激安!入荷前に売り切れる目玉商品☆(Le creuset)|訳あり|アウトレット激安品45%OFFルクルーゼ 両手鍋 センセーション ココット・ロンド 22cm オレンジ 【グランツ楽天店】
2009.04.06
初ルクルーゼ。昨日言っていた通り、パエリア作りました! アハハ。焦げちゃった(笑) いつも普通のフライパン(フッ素加工)でパエリアを作っていたので、同じような感覚で作ったら焦げちゃったーー! ルクルーゼは熱伝道率がいいみたいで、あっというまに沸騰。保温も素晴らしい。ということは蒸らし時間があっても熱々!! 我が家はほとんど土鍋炊飯。土鍋をたまーに焦がしちゃってそのときは、かなり苦労して洗ってたのですが、ルクルーゼは、重曹+お酢(穀物酢)を入れて沸騰。それだけで焦げ付きが浮き上がってきてビックリ!!!!あとはかるーくこすっておしまい。今まで使っていたホーロー鍋よりもお手入れはラクチンです。これからは炊飯もルクルーゼかな。(もちろん土鍋は土鍋で使いたおします!) 蓋は思っていたよりは重くないです。使ってみて感動。やっぱりもう1個。いや、2個くらい買い足す予定です(笑) とーちゃんに怒られても知りませんよ・・・。
2009.04.04
本日、プレゼント届きました! 初ルク!ずっと欲しかったルクルーゼ。でも、なにぶん高いのでずっとガマンしてました! 最近、だんな様が大型バイクを(勝手に)購入したので、「私にも何か買ってよー」と冗談っぽく言ったら「いいよ」とあっさり許可。 思わぬプレゼント。悩んで悩んで持ってないルクルーゼをチョイス。形も家にある鍋とかぶってないので使えるかなー。と。26センチのビュッフェキャセロール。早速明日これでパエリアを作ります~♪ オレにもなんかプレゼントください。 ル・クルーゼビュッフェキャセロール26cmオレンジ 次はこれが欲しいなあ~。送料無料!40%OFF!衝撃の特大セール対象品【ル・クルーゼ】ココットロンド 20cm センセーション マットブラック・チェリーレッド・オレンジ 日本正規品 )※決済方法は必ず『銀行振込・郵便振替・代金引換』のみをご選択下さい。
2009.04.03
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