昼は勝漫、夜はオステリアヴィンチェロ

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2005.05.17

テーマ：今日行ったお店について(9198)

カテゴリ：イタリアン

昼は久しぶりに勝漫（千代田区神田須田町１－６－１堀谷ビル１Ｆ　03-3256-5504）で。勝漫は大カツ丼（1600円）が名物なのだが、ちょっと我慢して、特上ロースカツ定食（2100円）を食す。美味しいのだが、ここの大カツ丼ほど感動的な味ではなかった。勝漫の豚カツがダントツの旨さだと大カツ丼を食べている時は思ったのだが、特上ロースカツ定食を食べる限り、ダントツではないと思った。やはり次回は大カツ丼にしよう。

夜はお客さんと久しぶりのオステリアヴィンチェロ（新宿区新宿5-1-13ＭＯＡビル1Ｆ　03-5367-1967）。オステリアヴィンチェロは2002年2月のオープンで、私が初めて伺ったのはその3ヵ月後なので伺いだしてからまる3年になる。3800円とは思えぬクオリティの料理に感動して東京レストランガイドに一番乗りでレビューを書いたことが懐かしい。知らなかったがオーナーシェフの斉藤さんもこの2月に結婚されたそうで、3周年を記念してお送りした徳谷トマトの7番

も非常によろこんでいてくれた。

そして今日の料理はホワイトアスパラガス、最近はメニューにのせていないリゾットを作ってもらったら魚介のフォンのリゾットにアスパラガスのムースを載せたものでこれがめちゃうま。そしてメインでパルマの骨付きリブ。合間に、イタリア土産とイノシシの生ハム、鹿のサラミ、鴨のハム等をだしてもらってお腹一杯。お酒は何を飲んだか覚えてないがスプマンテ、白2種類に赤1種類、そしてデザートワインをごちそうになり結構フラフラになってしまいましたです。

しかもLucyの誕生祝に20年後にLucyと一緒に飲んでくださいとサグランティーノ・ディ・モンテファルコ・コッレピアーノ2000年のマグナム

サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・コッレピアーノ [1998] 750ml

を頂戴してしまった。いつもすみません。でも大きすぎてワインセラーに入らないし（どうやって保管したら20年もたせられるんだろう）、酔っ払っている身体には重くて余計フラフラになっちゃったんですけど。。。でも大満足のディナーでした。

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