イカの塩辛



マイカの耳、ゲソ、身を適度な細切りにして一晩位ざるに上げて
水を切っておきます
イカゴロの量はお好みです
イカ本体の重量の５％の塩を加えて混ぜ
イカゴロ、味の素、豆板醤、醤油、生姜のすったものを
加えて出来上がりです
　生きがいいのですぐにでも食べられますが
　翌日頃より食べごろになります
© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: