2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2012年06月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
寺田本家 にぎり酒でパン
にぎり酒を使ったパンは息子に不評です。 玄米の粒々がいやなんだって。 確かに、耳の部分にある粒々は硬くなってる事もあるけど。 そこで昨日は林檎ジュースで発酵させたにぎり酒を茶漉しで 玄米だけ取り除いて、ホームベーカリーの天然酵母コース 焼き色 淡で焼いてみました。 膨らみ方が微妙…。 味の方は良くて、モチモチしっとり。 酒粕や林檎の風味もほのかにして、なかなかいい感じです。 次回は焼き色を濃くするか 林檎ジュースに付ける時間を長くするか、 2次発酵は手動でするか で膨らみの改善を試みたいです。
2012.06.27
コメント(0)
-
チャレンジ10万円ためるぞBANK
全部500円玉で貯金すると10万円たまるという貯金箱。いつから家にあるか覚えてない。錆び具合がおどろおどろしい。多分15年以上前だと思う。満パイになって数年…開けました。わかっていたけど、一円と十円が圧倒的に多い。お札が夏目漱石（笑）一円が107枚、10円が120枚…。結果、中には16622円入っていました。10万円には程遠い…。また小銭貯金でも始めようかな。先日読んだ『かぞくのじかん』ででっかい空き瓶（多分ニッカウイスキーの空き瓶）で小銭貯金してる写真があって中々素敵でした。素敵な空き瓶落ちてないかな…。↑これ、硝子かな。こんなのを小銭貯金箱にしたら面白いよねぇ。相当入りそう（笑）
2012.06.25
コメント(0)
-
魔法瓶
これが一体何かというと…魔法瓶の中身、ガラスの部分です。使い始めて10年目のZOJIRUSHI AGーKZ10。魔法瓶が活躍する暑い季節を前に、分解掃除しました。思っていたよりずっと綺麗で安心しました。今年も、麦茶を冷たく結露なしで食卓にスタンバイできそうです。これが壊れたらアルフィーの魔法瓶かタイガーの魔法瓶を買おうと決めているのですが今のZOJIRUSHIさんが中々壊れる気配がありません。単純な作りで物理的な破壊を施さない限り壊れないと思われます。このポットとも長い付き合いになりそうです。
2012.06.25
コメント(0)
-
ダスター 刷毛
家ではたくさんのほうきがあちこちで働いているのですがすべて床用なので卓上にも欲しいなと思いました。欲しいのは 持ち手は木で、ハケ部分は天然毛なやつ。普通にさがしてたら結構高いので諦めかけてた時ホームセンターで安いのみつけました。塗装用のダスター。400円弱。裏面は中国を全面に強調しています。しかも PURE CHINESE BRISTLEと書いてあります。これをエキサイト翻訳にかけると純粋な中国の剛毛と出てきました。BRISTLEは剛毛の他にも 刷毛などに使うとき豚毛などの意味もあるらしいのでどうやら豚毛らしいです。朝食の後のパンくず集めはもちろん、カゴの編み目に詰まったゴミやトースターのちょうつがい部分に入ったパンくずを取るのにも便利です。見た目はまぁアレですが。【3寸】下地掃除用のダスター刷毛 卓上ミニ箒としても大好評！食卓や車にも1本どうぞ。ダスター刷毛ゴマ長毛377 3インチ70mm 1本 塗料販売【イングリッシュダストパン】カントリー雑貨・アメリカン・ナチュラルほうき・HOMESTED・ミニほうきかわいい・可愛い・プレゼント卓上ブラシ馬毛使用、製図用のブラシです。★建築士試験用品★ ドラパス 製図用ブラシ（馬毛）
2012.06.23
コメント(0)
-
フロッシュ キッチンクリーナー
テレビCMを見てから欲しくなって買っちゃいました。トロッとしています。匂いは日本人が考えるグレープフルーツの匂いとは違いますね。オヤジの化粧品みたいな、エアゾールのガラスクリーナーみたいな感じ？私のイメージですが。使いました。すごい強力です！台所の頑固な油の飛び散りが綺麗になりました。シールを剥がした後の糊残りをフキフキしたらとれました。使った後は要水拭きです。フロッシュといえば環境への配慮を売り物にしているけど、こんなに強力で大丈夫なのかな。そうそう、フロッシュといえば。旭化成が販売するようになりましたね。一昨日いったコストコでフロッシュのアロエのが値引きされてました。普段でもかなり安いのに。フランフランで一本900円でフロッシュを買って、送料がかからない分安くゲットできたとか喜んでたよなーと ほんの数年前のことを思い出しました。旭化成ホームプロダクツフロッシュ キッチンクリーナー グレープフルーツ 300ml
2012.06.23
コメント(0)
-
白い洗剤ボトルを求めて
白い洗濯洗剤用ボトルを探して、みつけました。これ！レビューを読んでいるとボトル目当ての人多数。白ボトル派の人には有名なのかな。ラベルを剥がしてみました。めでたく白くなりました。ラベルを剥がした後はベタベタと糊が残ったので洗剤でフキフキしました。こちらの洗剤一本使った感想は、普通かな。匂いも強くなく洗い心地も普通。ナチュラル系洗剤にありがちな黒いモロモロ（石鹸カス？）は洗濯槽快を使ってる為か気になりませんでした。こちらの洗剤ボトルは蓋も白く見た目がはとてもいいのですが蓋は透明の方が使いやすいですね。内側のせんが暗くて見えずらいです。内側の線で20ml、30ml、40mlが計れます。コストコのを使っている私には都合の良い量で気に入ってます。今まではセブンプレミアムの漂白剤ボトルを洗濯洗剤のボトルとして利用していたのですが本来は漂白剤のようなサラサラした液体用の容器なので、一気にこぼれないように穴のあいた中せん？みたいのがあって粘土がある液体洗剤は使うときも詰める時も時間がかかってとっても不便でした。こちらはまた漂白剤容器に戻しました。このボトルはビニールラベルをを破るだけで簡単に白くなります。今は同じ名前で検索すると別な商品が出てきますね。輸入は私が使っているのと同じブルーベルというところなので商品が変わってしまったのかも。ブルーベル ナチュラルせんたく洗剤 ジェルタイプ 640ml (953004104)
2012.06.23
コメント(0)
-
傘修理?
先日の台風で夫が傘を壊して帰ってきました。以前に買い置きしてあった、修理キットで傘の骨接ぎに初挑戦してみました。適当にやったけど簡単に修理完了。もうミスターミニットは行かなくても良さそう。ラジオペンチで今回やったけど、普通のペンチの方がもっと楽かもと思いました。
2012.06.22
コメント(0)
-
再び にぎり酒でパン
天然酵母 生地コースで捏ねたあと暫く放置しておいたらパンケースをホームベーカリーから取り出したとたん目の前で風船ガムのようにプクーっと膨れました。びっくり。これって、過発酵かな。成形後もよく膨らんで柔らかいパンができました。
2012.06.18
コメント(0)
-
寺田本家 にぎり酒 で 超簡単天然酵母パン
にぎり酒を使って食パンを焼いて見た先日、寺田本家のにぎり酒という酒粕を入手しました。にぎり酒を購入したのは4年ぶり。にぎり酒の存在を知ったのは中島デコさんのおやつの本を買ったのがきっかけでした。私にとって敷居の高かった天然酵母パン。水に酒粕をといて１０分で液種ができちゃうとのびっくり記事に目が釘付けになったのを覚えています。早速焼いてみました。今回も本当に簡単にできてしまいました。写真右が水180ににぎり酒大さじ3で10分放置したもの小麦粉250砂糖10g塩（ぬちまーす）3gバター10gこれをホームベーカリーで生地を捏ね、手で丸く成形し先日購入した温度調整のできるオーブントースターで焼いた物。写真左は分量はすべて上記と一緒で水に溶いたにぎり酒液の放置時間をを3～4時間にしナショナルホームベーカリー天然酵母コースで焼いた物。どちらも普通に美味しかった。生地の冷蔵保存もできました。生地を時間のある時に作って、成形し冷蔵庫に入れて保管。食べる日の前夜に常温放置して翌朝焼きました。成形→冷蔵保管はいったん生地が硬くなるのですが、常温に出したとたんジワジワと膨らみ始めます。ピザも作ってみました。これは冷蔵保存した生地を焼いた物。形が丸くないのは外出直前に慌てて成形したから…ってことにしておきましょう。右側はソースにもろみを薄く塗った物。味は濃いですがチーズとも相性が良かったようにおもいます。にぎり酒、体に良さそうなので パン以外にもひき肉に混ぜてピーマンの肉詰めにもしました。誰も玄米、酒粕が入ってるなんて気づきませんでした次は豚肉そぼろににぎり酒を混ぜ込む予定。一番元気だったのは安いジュースににぎり酒を溶き一晩放置したもの。じゅわーとすごく泡がたって、パンもよく膨らみました。肌寒い日には布を巻いて保温。【☆ちょっと入荷しました☆】千葉県香取郡神崎町の地酒 発芽玄米酒"むすひ"の酒粕『にぎり酒』300g
2012.06.17
コメント(0)
-
オーブントースター ビタントニオVSO－510
昨日、オーブントースターが壊れてしまいました。13年前に買ったSANYOのSK－PG1。家にはまともな電気オーブンがないのでお菓子作りから夕食のおかずまでかなりハードに使ってきました。最後に使った時、ビニールの焦げる匂いがしたように思ったけど気のせいではなかったみたい。くず受けトレイが錆びて穴があいた時も、部品（トレイ）を取り寄せて使いましたがもう限界かも。古い品物なので今回は修理ではなく買い換えることにしました。新しくかったオーブントースターはビタントニオVSO－510です。新しいオーブントースターの条件は温度設定ができる事。飾りなどはなく単純なデザインでカラフルではないもの。でした。よくトースターやレンジに便利な早見表（トースト何分、コロッケ温め何分みたいな）が書いてますよね。でも、実際にあの表記をみて調理した事はないので、そういう表記のない物を探しました。↑この条件を満たすのがビタントニオのトースターでした。壊れたのがわかった直後にAmazonでポチっとな。届きました。オーブン？と思うくらいのでっかい箱。出しました。古いトースターと並べてみました。極端に大きさが変わらないのがわかって一安心。棚に収めてみました。古いトースターが入っていた棚にピッタリ入りました。が、しかし…。使うと本体がものすごく熱くなりました。触ったら火傷しそうトースター上の棚板が触れていたわけでもないのにかなり熱くなりました。トースターの上をもっとあけないと危ないわ。さらに扉の立て付けが悪い。一度ではきちんと閉まらない。2回閉めないと隙間があいちゃう。これって仕様?初期不良?試しにパンを焼いてみました。思ったようには焼けませんでした。もっとカリッと狐色にしたかった。沢山使って早く慣れようとおもいます。6／13 最初の日記は居眠りしながら書いた為、支離滅裂だった（笑）ので 文章を一部書き直しました。
2012.06.12
コメント(0)
-
業務スーパー デニッシュバタークッキー
デニッシュバタークッキー（バター26％）150g 198円可愛い缶につられて買ってしまいました。缶の蓋にはパン屋さんの絵と そのお店の看板にはJACOBSENS BAKERY の文字が入っています。絵はエンボスで浮き上がっています。開けました。5種類の形のクッキーが4枚づつ入っています。（味的にはザラメが乗ってるのと乗ってないものと2種類です）食べました。柔らかい。バターが多いからかな。これは好き嫌いが別れそう。手作りっぽい味がします。原材料名は 小麦粉、バター、砂糖、ココナッツ、食塩、膨張剤、香料 のみ。油分にショートニングを使ってないのには好感。でも、ココナッツはなくても良かったなぁ。安かったけど、リピは微妙。
2012.06.04
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
-
- 風水について
- 「家の中に、お気に入りの場所はあり…
- (2026-05-23 00:18:31)
-
-
-
- ◇◆◇節約 生活◇◆◇
- ラケルのオムライス・じゃが芋小さく…
- (2026-05-21 13:59:57)
-
-
-
- 日常の生活を・・
- 朝散歩の時に会うおじさんが急に韓国…
- (2026-05-14 20:36:42)
-
