Siriにタイマー3分頼んだら…

カフェポッドで…

今日は子供の病院をハシゴする事になり ヘトヘト。 ご飯も家にあったもので簡単に済ませた。 コーヒーも飲みたいけど、面倒なのは嫌だなって時に思い出したのが 海外のネットテレビCMでみた光景。 カフェポッドらしい丸い包みをマグカップに入れ 熱湯を注ぎ飲んでる男性達…そんな光景。 やってみた。家にあった イリーのエスプレッソポッドをひとつ マグカップに入れて熱湯を注いでみた。 薄い。お茶みたい。 スプーンでかき混ぜてみた。やはり薄い。麦茶のよう。 あのCMで使われてたのはきっと専用のなんだろうな。 悔しいがちゃんと淹れよう。

自家焙煎珈琲豆店 アイボリーノブ

母の通院送迎の時に通る埼玉県小手指市に 自家焙煎珈琲豆を販売している店があると聞いて行ってきた。 お店に入るともくもく白い煙が店内を充満している。 コーヒーの生豆が袋ごと何種類も置いてあって 目移りする。 結局ご主人に選んでもらって買ってきた。 200g 600円のを100g。 焙煎した当日より3～4日たった方が美味しいらしい。 飲んでみた。 香りが今まで飲んできた珈琲とはちょっと違う。 スパイシーな香りというか。 苦味の他に旨味とコクがあって美味しい。 コーヒー豆の入った麻袋が可愛い。 これ譲ってくれないかな？って思ったけど言えなかった（笑） 最も美味しくなるという3日後が楽しみ。

ブロッコリー？

ココア＋豆乳で 絵を描いて見た。 ココアはダマダマだし、 絵もリーフと呼ぶには程遠く 芯がごん太く、もっさりして ブロッコリーみたいな感じ。 練習しなくては！

ヘチマタワシ

息子が学校からヘチマを貰って帰ってきた。 ヘチマを持って帰ってきたのは今期二度目。 一回目は熱湯をかけるといいと先生が言ってたらしく やってみたけど硬くて苦労した。 今回はストーブの上で十数分煮て、そのまま冷ましたら… べローンと皮が剥けた。 ビックリするほど簡単にできて満足！ ヘチマタワシは角質除去に丁度良く、ガサガサ指先がツルツルになった。

BASIC BARISTA BOOK

澤田洋史氏の本を買ってきた。 表紙のミリタリーラテのレシピも出ていた。 これって色調調整されてるんじゃないんだとビックリ。 子供達が寝た後に熟読しよう。

スカイツリー

学校が代休の息子と行ってきた。 平日の午前中。 さすがに空いてるだろうと思っていたら 整理券配ってる(´・_・`) しかも、4時間後にここへ集合って… さらにそこからチケット買うのに1時間かかるかもって>_< スカイツリーなめてたよ。 とりあえず記念撮影して、 浅草寺にいっておみくじひいて 焼きたてのせんべいとソフトクリーム食べて 人形焼と雷おこし買って帰ってきた。 次回スカイツリーはネット予約してから 参りたいとおもう。 来年下の子が小学生になるので 息子と平日二人のお出かけはこれで最後かも。 ちょっと残念。

カフェラテの花

コーヒーにチョコシロップで花を描いた。 携帯カメラで写真を撮ろうとしたら なぜか顔認識が2個以上された。 なぜ？（笑） 顔にみえる？

ストーブデビュー

とうとう、ストーブをだした。 寒いんだもん。 分解清掃して早速点火！ せっかくストーブを出したので 鳴門金時という芋を焼き芋にしてみた。 無水鍋に芋を入れて 夕食の間、ストーブの上に置いておくだけ。 食後取り出して食べてみたところ… しっとりしてて、あっまーい！ お菓子のスイートポテト食べてるみたいと息子も感動。 またやろう。

ビアレッティ モカエキスプレス

毎日酷使しているマキネッタ。 ゴボゴボ音がしてもコーヒーが あがりきってないことが多いのでパッキンを替えてみた。 でも改善されないので、水を入れるところについてる おへそみたいな金具を外して点検してみた。 中に小さなボールみたいなのが入っていて バネで固定されているっぽい。 イメージとしては圧力鍋の安全装置に近いかも。 外してみたけど、汚れが溜まってるわけでもなく、 壊れている雰囲気もなくてまたはめ直した。 仕方がないのでもう一回パッキン周りを点検したら 古いパッキンが部分的にこびりついてた。 こびりついていた古パッキンをフォークでガリガリ擦り落とし、 新しいパッキンを装着し直したら… その後 無事改善！ 単純な構造なだけにメンテさえちゃんとすれば簡単には壊れなさそう。 なおって良かった！

ルビーオーブンの温度管理

スポンジケーキを焼くついでに 今まで感覚で調整していたオーブン温度をはかってみた。 オーブンの"中"の字ピッタリ位が165～170度。 中の字を少し超えた所が180度。 オーブンの"強"の字に近い場所は215度。 強の字を超えてしばらくしたら300度超えでした。 放射温度計を使い、 計測時に扉の開け閉めが生じているので 正確ではないかもしれません。 それでも想像以上に高温だったのでビックリしました。

捨てた物

実家から持ってきたたい焼き器の箱を捨てました。 たい焼き器は普段キッチンに出しっ放しだし、 もうこの箱に入れてしまう気にもなれないので、 さよならする事にしました。 昭和って感じでいい！

冷蔵庫から発掘VEGEMITE

ずっと冷蔵庫に眠っていた物を発掘しました。 一つは多すぎて使い切れなかったゴマペースト。 僅かな苦味があり、元々ゴマ嫌いな息子には受けがイマイチ…。 もう一つは怖いもの見たさ 怖い物食べたさで買ったベジマイト。 やっぱりだめだった…。 数年ぶりに蓋をあけたら キョーレオピンみたいな匂いが…。 ほぼ全量残ってた 鼻を近づけてさらに嗅ぐと 発酵食品独特の匂いがする。 見た目ヌテラそっくりなんだけどな。 決してまずい物ではないんだけど、 パンに塗って食べるってのがあわないんだと思う。 ひき肉に混ぜて食べたら絶対美味しいと思う。 そう思って冷蔵庫に入れたまま時が経ち… さてどうしよう（ーー；）