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2014年04月の記事
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コーヒー サンタテレジーニャ(ブラジル)
先日、ママ友にコーヒー豆をもらった。 最近は深煎りのコーヒーばかりだったので 黒くない 茶色の豆は久しぶりで、なんか新鮮！ アメリカーノで頂いた。 美味しい。 ほんの少し酸味がある。 酸っぱいのは苦手だけど この位なら程良くていいな。 ドリップならもっとスッキリして美味しいかも。 つぎはペーパードリップで試そうと思う。
2014.04.29
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暑い
あせばむくらいの暖かさ。 娘の希望で公園に行った。 最近ちょっと貧血気味で怠いので 私はシートを敷いて昼寝を… 目が覚めたらお兄ちゃんが娘を乗せてたソリを引いて た。 ずーっとやってたらしい。 ありがとう！お兄ちゃん。
2014.04.27
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誕生日
息子の11回目の誕生日祝いをした。 だんだんケーキを焼くのが面倒になっていたので、 さりげなくコストコのハーフシートケーキを勧めたけど却下され 渋々ルビーコンロを出してスポンジケーキを焼いた。 ルビーコンロ、良いんだけど コンロの汁よけ？みたいなリングが熱で痛むんだよね…。 スポンジはそこそこふんわり焼けたと思う。 スポンジ生地の泡だては 最後に優しく対流を作り、大きな泡を潰して、 泡の粒を均等の大きさにならすと、舌触りの良いスポンジケーキになる気がする。 ラテのミルクの泡だてと同じかも。 側面にクリームが塗ってないため 見た目がイマイチなのを夫と息子に指摘されつつ 美味しく食した。 来年までに 子供たちにケーキ作りを仕込み、 私は楽をしたいと思った。 …できるかな。
2014.04.20
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オートミールの食パン
あまり膨らまなかった…。 オートミールの量が多すぎたとか？ 温度？ 仕込みが普段より4～5時間早かったからかも…。
2014.04.16
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変な形のパン。
オーツ麦を入れた食パン。 誰かかじった？ それとも、膨らんでる時に指を突っ込んだ？ みたいな焼き上がり。
2014.04.14
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あさりご飯とカニ
息子の友達から潮干狩りのお土産にアサリを頂いた。 あさりご飯、酒蒸し、味噌汁にして堪能。 あれ、なんかあさりじゃないのがチラホラ混ざってる…。 これは、カニ？ やっぱりカニだ！ 味噌汁のアサリを一口噛んだら、ジャリっと… あ、またカニだ！ アサリがカニを食べたのか、 カニがアサリを食べようと貝の中に侵入したのか。 真相はわからないけど、 カニを見つけるとちょっと当たりを引いたみたいで嬉しい。 春だなぁ。
2014.04.13
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GLOBAL Speed-Sharpner
グローバル スピードシャープナー。 プラを使っていない、小さな本体に惹かれて購入。 Amazon 1260円。 大きさも形も栓抜きみたい。 本当に小さい。 セラミックのプレートがなかに4枚入ってる。 今まで使ってたのは、セラミックのボールが 中でクルクル回るタイプのでした。 使ってみました。 切れ味は以前に使っていたセラミックボールの方が切れ味が良いような気がします。 見た目と省スペースだと、 グローバルのがうえですが。 期待が大き過ぎたんでしょうかね。
2014.04.13
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カステラでバースデーケーキ
先日は夫の誕生日だった。 でも、色々あってスポンジケーキを焼く時間がなかった。 そこでスーパーにケーキ台を買いに行ったところ 売ってない…。 仕方がないので切り落としカステラを買って来て 四角いケーキを作成。 毎年デコレーションは子供の係なので材料を渡してまかせてみた。 クリーム係は息子、イチゴ係は娘と分担していたらしい。 みた目はそんなに悪くない。 でも、とっても甘い。 来年はちゃんとスポンジを焼こうと思う。
2014.04.13
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スペアミントの生命力
数ヶ月前にトイレの窓辺にいけたスペアミントが 根を出して成長を始めた。 凄い生命力… ちょっと変な形だけど（笑）
2014.04.10
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古い麻のカーテンを洗濯したら
ティッシュを洗濯したかのようにボロボロに…。 どうしよう(泣)
2014.04.08
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初登校
下の子が今日から学校。 午前8時前には自分の時間になる開放感！ 自分の時間ができたー 何やろう？ とりあえず頭痛がするので再び昼寝したf^_^;
2014.04.08
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