アルローラの　お気楽日記

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2023.01.09

醸すぞ～～～～

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆様コンバンハ　　とても静かな夜になっております。

　　　　　　　　　　　　　　　　アルローラです。

今週は　こちら、いいお天気が続きそうで嬉しいです

なのに..　

なんだか　相変わらずグータラしておりますよぉ

スイッチが入るのが　なかなか遅いです

「いってらっしゃい」をしてから　PCの前に陣取り　お尻に根っこが生えておりました

お昼過ぎに　やっと・・

『あぁ..　　シーツも洗っといた方がいいなぁ。。。』

で　再び洗濯

なんとまぁ　のんびりし過ぎの祝日ですわぁ

それから　おもむろに..

『電気代も休日並みだし　暮れに出来なかった換気扇を掃除するかぁ～.....』

と　ユルユルと動き出しました

まぁ　動き始めなんて　こんなもんですよねぇ～～～～

で、換気扇の掃除を済ませ、なんとなく　動き出したついでに・・

『甘酒　作ってみようかな。。。』

で　ごくごく簡単に　麹とご飯とお湯を混ぜ、炊飯器で保温・・・

今　ご飯は五分突きだけど、柔らかくしてるので　そのまま使いました。

取り合えずは　ククパ先生に習ったけど、まぁ　量なんて　適当ですわ

『ちょっと水分が少ないナァ』

3度目くらいなので　本当に適当に作ってみました。

ククパ先生によると、8時間の保温だけど　コレ　6時間の時点で終わったヤツ....

かもしたゾ～～～～

ほんのりと良い香りがします。

めっちゃ甘いです

ワタクシ的には　麹だけで作ったヤツの方が好きかな～

冷凍保存も出来るみたいだけど、ご近所さんに声かけてみましょかね

濃い原液なので　少し薄めて飲むのがよろしいかと。

寒い日に　生姜をそえて　ぬくぬくしましょかね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃぁ　　　またね。

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Last updated 2023.01.09 21:01:30
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■コメント

Re:醸すぞ～～～～(01/09)

sigureinu さん

甘酒おいしそうです～。

温まりそうですね。

毎日、アッという間に時間が過ぎていきます。
なかなか時間が・・・時間を作るの下手なんでしょうね～(^^;
ペースダウンしなければと思いつつなかなかってとこです。 (2023.01.10 06:12:49)

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Re[1]:醸すぞ～～～～(01/09)

アルローラさん

sigureinuさんへ

たま～に作ってみたくなります^^;;)
母の作る甘酒は　酒粕だったので、高校受験のお参りに岡山まで行き　そこで飲んだ甘酒に感動しました。
麹で作る甘酒は　粒々で、本当に菌が生きてる感じでした。
よく菌活って言ってるけど、熱を加え過ぎた物は　どうなんでしょうねぇ。
納豆も　熱いご飯だと　あまりよろしくないと聞いております。
ホカホカご飯が美味しいんですけどね^^;;)
夏にも作りますが、たぶん　その方が温め直しでダメにしてしまう率が少ないと思います。

ホント　気が付けば1月も1/3が過ぎてますよね^^;;)
毎日きちんと目的を持って暮らしていかなきゃナァと　反省しきりです。
(2023.01.10 07:54:12)

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