ヨーロッパ、ドイツワインについてのいろんなこと

以前落合にあった盛永軒が移転したのですが、家が近くで盛永軒には何度も通っていたのですが突然なくなってしまったのでどうしたのかなあと思っていたら、東京ウォーカーのラーメン特集で見たことある人が載っていて高円寺に移転したことを知りました。

それから数回通っているのですが素直にうまいです。盛永軒では細麺だったのですがこっちでは手もみの中太麺になってスープとの一体感ができてよりおいしくなりました。
隠れも含めメニューは何種類かあるのですが、三刀流という和風ととんこつ系のトリプルスープのラーメンがおすすめです。他にはないラーメンです。
その三刀流のつけめんはラーメンより脂がけっこう多いのですがこれもおいしいです。大勝軒系とは少し異なりますがつけめんの中でも高レベルだと思います。

さて、なぜわざわざここを紹介するかというと、立地が悪くお客がなかなかきてくれない、と店主が嘆いていたからです。駅からは近いのですが、飲み屋がいくつか入っている雑居ビルの一番奥にあるので敬遠されるみたいです。
でも勇気を持って入ってきてくれた人は必ず満足してくれるらしく、僕も高円寺で一番うまいと思っているので、数多くいるであろう中央線のラーメン好きにはぜひ訪問してほしい店です。雑誌にもほとんど紹介されていないのが不思議でもっと話題になってもいいと思っています。
店主のオヤジギャクに凍りつくことがありますが、子供のころからスープを作っていたというラーメンマニアでラーメンの話をしていてとても楽しく、人柄に惚れて通う人も多いみたいです。

口コミでじわじわと広げていってあげてください！