2010.01.28
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今のところ私たちにうつってる兆候は見られないので一安心。
さて、昨日はパパの３◯回目の誕生日でした。
お誕生日ディナーは何にしようかとあれこれ前の日から考えるも、
そんなたいしたことも出来ないので、簡単にできて体にも良さげな
ものにしようと思ってこれに。
有頭エビ、蛤、タラ、を使ったブイヤベースです。
煮るだけなんでとっても簡単☆しかもとってもいい出汁がでて
今朝もキャベツとか足して残りをたいらげました。
そして、
エリンギ、しいたけ、えのき、しめじをたっぷり蒸し焼きにして
仕上げに少量のバターと醤油、レモンを絞った一品。
その横には畑の金時人参と大根を半日干して、じっくりと弱火で
ソテーしたものを添えました☆
この人参がとっても甘くて最高でした～！
さらに、
先日焼いた、金時人参の丸パン。
それをスライスしてガーリックトーストに。
長男はえらく気に入ったらしく、よく食べてました。
最後に、
やっぱりないのも味気ないし、小さいのを作りました。
母乳のことも考え生クリームを使わなかったかわりにゼラチンを
入れたのでちょっとかっちりめのティラミスになってしまいました。。。
昨日は次男もわりといい子にしててくれて
なんとか無事にディナーも作れ、長男と一緒に色紙にメッセージを書き、
お誕生日を祝う事ができました。
今夜は焼きそば！
今から新しいホットプレートを買いに行ってきま～す！！！
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りんママ1223
主に自家製レーズン酵母を使って、体に優しいパン作りをしています。 この度、地元の産直にてついに販売を始めました～！
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