お気に入りボルドー
シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ 2002
サンテステフ ブルジョワ級
シャトー・ランシュ・バージュを所有するカーズ家
が手掛けるもう１つのワイン、レ・ゾルム・ド・ペズ。
ぶどうは丁寧に手摘みされ、ランシュ・バージュで
使ったオーク樽で熟成されます。
ランシュ・バージュの製作チームが関わっているとあって
その品質はブルジョワ級でありながら
グランクリュに匹敵すると言われています。
中でも２０００年は、肉付きの良い
ふっくら濃い味わいに、まろやかで豊かな果実味があり
上のパーカーさんの絶賛コメントのとおり。
さらに、『ベタン』ではル・パンやコス、パヴィ・マカン
ら堂々たる面々と同点の 8.5ポイント評価！これは
なんとカノン・ラ・ガフリエールやラロゼよりも
高得点です！
「 このヴィンテージの穴馬的ワインである 」
「 このシャトーではこの１０年強で最上の労作である 」
ロバート･パーカー談 参照
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