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TRT-AOI @ Re[1]:メモ。(07/18) 腰痛ライダーさんありがとうございます〜…

腰痛ライダー @ Re:メモ。(07/18) いよいよ北海道へ出発ですね。直前までか…

TRT-AOI @ Re[1]:あまりに暑いので。。。(07/13) ちびいちご527さんお子さん達にはなつい…

ちびいちご527 @ Re:あまりに暑いので。。。(07/13) こんばんはコメントありがとうございます…

TRT-AOI @ Re[1]:今日も暑いですね。(07/09) ちびいちご527さんはじめまして(^-^) お…

今回はニンニクたっぷりの味付餃子と、ニンニク無し、梅しそ
の３種類を作りました。

ニンニクたっぷりの餃子は
中に入れる野菜もキャベツから白菜へ変更。
八角などを少々加え、本格中華な餃子に仕上げてみました。

とは言うものの、
今回のお客様はゾル家のご一行様のみ。
のんびりまったり餃子を食べて、
チョコレートケーキでお茶をして

正直ここ数日は
鬼のようなスケジュールに追われておりまして
体はボロボロ．．．
胃痛に悩まされている昨今でしたので
気を使わないで済むゾル家ご一行様だけの
のんびりモードで進められたのは良かったのかもしれません。
大人数でワイワイ食べるのも楽しいんですけどね♪
今回はこれで良かったな。と思います。

何しろ食欲旺盛なお子様軍団が６人でしたので
あっという間に焼き上がった餃子は消えるしね(^。^;;
焼きが間に合わない状態で。。。汗

嬉しい限りなんですけどね。。。

今回の餃子は実はかなり力の入った餃子でした。
何回も改良を重ねて、味をチェックして、
肉も固まり肉を買ってきて自分でミンチにしたほどです。
やはり豚バラと豚ロースを半々にすると美味しいですね～♪

それにしてもーーー
かなりグッタリ。。。汗

今日は早めの６時にはお開きになったのですが、
その後ホットカーペットでぬくぬく夕寝をしていました。

さてと。。。
お風呂で一眠りしてから寝ようかな。

次回餃子パーティいつかしらね～？
今回の餃子は美味しかったので定番にしようかな～？
と思っていますが、、、
しばらく予定はありません(^^;;

今後は確定申告を急いで終わらせて、
アルバムの完成を目標に頑張らねば(>_<;;

まだしばらく忙しい日々が続きそうです。
また明日から頑張ろう。。。

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