つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

ゴールデンウィーク中につーくんは東京でケーキ作りの実演をします。

それに向けてちょこちょこ練習中

有名なパティシエさん方や、沢山のお客さんも来るとあって当日は緊張するでしょう。昨年の大会の際は、制限時間内にすべて作らないといけなかったのですが、今回は仕上げだけ。ですから、クリームのナッペや飾り付けは最大の魅せ場ですね。

なにしろこのケーキ、計量から製作、後片付けまで全て入れると５時間もかかります。気力と体力、集中力を要します。

本当に好きじゃないと出来ません

昨年全国３位になったケーキ、このブログでは初公開

本番はもっとゴージャズになります

ロウソクはポール。頂上にはスタート〇〇〇

はい、お分かりかな？

つーくんの夢が沢山詰まっています

では後日、当日の模様も紹介したいと思います。お楽しみに…