あけやんの徒然日記

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あけやん2515

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2007年04月12日
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 ところで、みなさんはぎょうざのときはどのようにして食べられますか? 「ぎょうざのたれ」というのが一番多いかもしれません。それにラー油を入れてね。私の実家ではポン酢であっさりと食べますし、子どもの頃は焼肉のたれで食べていました。
 神戸ではみそだれで食べるお店が多いようです。私も神戸勤務の時に初めて食べましたが、なかなかおいしくてお気に入りになりました。実家でもそのようにして食べたいのですが、チャレンジしたことはありません。

1010110.JPG

 写真をみていただくと、小ぶりなぎょうざとみそだれがありますよね。これをつけて食べるんです。ビールがよくあいますよ。
 写真には焼きぎょうざだけですけど、水ぎょうざも食べました。もちもちしていておいしかったですよ。

1010107.JPG

 それからこのお店では、「ジャージャー麺」というのも人気メニューの一つです。ゆでたうどんに肉味噌(スパゲッティのミートソースみたいだけどそれとは違います)をかけて千切りネギが添えられたものですが、これもなかなかのものです。汁のないうどんだし、肉味噌とあうのかなって思うんですけどね、意外といけますよ。

 神戸へ来られることがありましたら、お試し下さい。お昼時や夕食の時間帯は混んでいると思いますが。私は夕食の時間帯しか行ったことないのですが、いつもタイミングよく待たずに席に座ることができます。そのちょっとあとだと、待たないといけないんですけどね・・・。





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最終更新日  2007年04月12日 22時51分24秒
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