あけやんの徒然日記

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あけやん２５１５

2008年10月25日

【グルメっていうわけじゃないけど】第５１回　ＢＢＱのお楽しみ　チーズホンデュもどきでパンを食べる・・・

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テーマ：食べ物あれこれ(50423)

カテゴリ：グルメ、食べ物・飲み物

　さて、ＢＢＱといえば焼肉。私は焼肉をするときは２５年の付き合いのある出身地の堺にある肉屋さんで肉を購入していますが、今回も朝から車を飛ばして買ってきました。５月にＢＢＱをしたときには肉が少なすぎた（っていうか、そんなに食べるか？というくらい子どもたちは食べていた）ので、今回は３ｋｇ＋大人用にちょっとお高い肉６００ｇを購入しました。焼き始めると子どもたちの目の色が変わって、先を争うように食べていました。やきそば用にもこの肉を使いましたので全て完食しました。前回はほとんど口にする事ができなかった大人もしっかりと食べることができ、「焼いて堅くならなくてやわらかい！」と大好評でした。

　ところで、私が行なうＢＢＱでは必ずメニューの一つとして上がるのが、表紙の写真のチーズホンデュもどきでパンを食べることです。これは、市販のカマンベールチーズをアルミホイルの上におき、カマンベールチーズの表面を削り取ってＢＢＱの網に乗せてチーズがトロトロになるのを待ちます。その間にバゲットを焼いておいて、トロトロになったチーズにバゲットをつけて食べるというものです。

↑　準備ができたところです。

↑　バゲットを焼きます

　これは元々妻のアイディアなのですが、「ＢＢＱ＝肉＝オッサン」という図式で女性にはちょっときついと思っていたようで、これを思いついたみたいです。おかげで、女性や子どもには大好評で、ついでにオッサン連中にも大好評なのです。

↑　完成です。パンはほどよく焼けて、チーズもいい感じですね。

　トロトロになったチーズとパンが焼けると、やはり子どもたちは待ってましたとばかりにやってきて、チーズをつけて食べていました。

　今回のＢＢＱは昼から始めてすっかり日も落ちた１９時近くまで遊んでいました。子どもたちはよく動いていたし、とっても楽しかったんでしょうね。「もう帰る？　まだいいやん！　まだ遊びたい！」とぐずっていました。
　ホント、みんな仲良しだし、親同士も仲がいいので助かっています。また近いうちにＢＢＱしましょうということでお開きとなりました。

　私は他のお父さん方とたらふく飲ませていただいたので、帰りは妻に運転してもらって帰りました。いやぁ、こういうのってホント楽しいですね。楽しい時間を過ごすことができてよかったです。

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