ぼちぼちやるぞぉ~!

ぼちぼちやるぞぉ~!

ヨーグルトかんフルーツソース

ヨーグルトかんフルーツソース


★★材料(6個分)(一人分 78kcal)★★

<ヨーグルトかん>
粉寒天       4g(小さじ2弱)
水         500cc
砂糖        100g
プレーンヨーグルト 130g
レモン汁      大さじ2

★★作り方★★

(1)分量の水と砂糖を火にかけて、粉寒天を入れ寒天を煮溶かし、火から下ろして冷ます。

(2)(1)の粗熱がとれたら、プレーンヨーグルトとレモン汁を加えてよくまぜ、型に分け入れて冷やし固める。

(3)固まったら、型から出してフルーツソースを広げた皿に盛る。

<フルーツソース>

★★材料(各2人分)★★

◎キーウィソース(1人分35kcal)

キーウィフルーツ    1個
砂糖          小さじ2
レモン汁        小さじ1

◎マンゴーソース(1人分80kcal)

マンゴー        1個
砂糖          小さじ2
レモン汁        小さじ1

◎いちごソース(1人分30kcal)

いちご         5粒
砂糖          小さじ2
レモン汁        小さじ1

★★作り方★★

(1)キーウィは皮をむき、いちごはへたをとる。マンゴーは種の両側の実を切り落としてから皮をむく。

(2)それぞれ、実はつぶしやすい大きさに切ってから裏ごしし、それぞれに砂糖とレモン汁を加えてよくまぜ、さらに広げてヨーグルトかんを盛る。

※好みでリキュールを加えて香りをつけてもよい。  




© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: