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腰の病気の影響で最近は休肝日が増えましたそのせいかやたらおなかが空きます内蔵的にはいいことでしょうね^_^vでもきょうはあたらしい日本酒を女房が買ってきてくれたので飲みました神沢川酒造場の正雪純米吟醸です使用米 山田錦アルコール度 15~16度精米歩合 50%日本酒度 +1~+4酸度 1.2 ~+1.4おぉっ含み香はブドウのようにフルテイですよこのフルテイさを味わうのは久々な感じがします後味は辛口ですねーちょっとツンと刺激がありすぎるかもこれは2.3日冷蔵庫で寝かしたらまろやかでいい感じになりそうな気がします焼酎は佐藤黒をロックで黒麹のこれを久々に飲むとやはりうまいですねー^_^vランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年09月24日
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今夜の晩酌はビールから大村屋酒造場さん馴に行き焼酎は西酒造さん冨乃宝山新規開栓でした黄麹の定番焼酎ですね家で半年以上熟成したせいでしょうかまろやかな味な気がしますおいしいですね^_^v次は純黒カメ壺仕込みお湯割りですお湯割りにしてもコクと渋みこれは旨いですねこれは空になりましたまた次も買いたいですねロックでサッパリ系からお湯割り渋み系いい流れでした^_^vランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年06月03日
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今日も缶ビール1本飲みました日本酒は新規開栓大村屋酒造場さんの本醸造原酒 馴です静岡県島田市の蔵で大吟醸 女泣かせで有名ですよね精米歩合 70%アル度 18-19%データーはこれしかないですが静岡酵母的フルティさを十分に感じることができ後味もふわっと膨らみ4合1000円の割りに旨いですよー肴はカツオのたたきといつものさざえの刺身でした焼酎は八木酒造さんの八千代伝です本日2合を飲みましてこれのみの焼酎呑みでしたあーいつもいろいろと種類を飲み過ぎるきらいがあるので1種類としましたあー八千代伝甘くマッタリと旨いですうーランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月29日
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きょうは缶ビールを1.25本飲んでから冷蔵庫の日本酒を探したところこちらがあったので飲みました開運の4合瓶に小分けされていた同じ蔵の高天神です普通の日本酒の味です焼酎はきのうの八幡に刺激され田倉ですロックで美味しいですね思ったより芋っぽくていいですね続いてロックは佐藤白です田倉ほど芋ぽくないけど別の意味で旨いですでもこういう味の白麹焼酎他にたくさんあるような気も・・ランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月28日
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蒸し暑かった今日はビールスタートです日本酒も志太泉純米山田錦を新規開栓し飲みました使用米 兵庫県産山田錦アルコール度 15~16度精米歩合 60%使用酵母 静岡NEW-5 日本酒度 +4酸度 1.3 これはサラリ感がスゴイ!まるで旨い水を飲んでいるような感じ味が薄い気もしますが後味の渋み辛さもいい感じですカツオ、マグロ、黒はんぺんともよく合います焼酎は甕仙人BBと麦の都の泉でしたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月23日
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昨日はキリンビールの後一日経った磯自慢選抜本醸造をお刺身を肴にやってみました若干ですが甘みが増しました苦めの後味はそのままでもサザエとカツオと合わせると苦みが生きてきましたおとといはてんぷらが肴だったですからね合わせる物が違うと味わいも変わるからおもしろいですね焼酎は花と蝶ですやっとこれは空になりました最近在庫減らしに精を出していますでないと次を仕入れられませんですからねランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月23日
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きょうは静岡県中西部ではとても有名なファミレス炭焼きレストランさわやかでハンバーグを食べましたふみやはブーブーにのったスパゲティーセットですモリモリ食べていますパパはサントリーモルツ生ビールを1杯家に帰ってからも喜久酔を2杯そして甕仙人BBを水割りにして2杯と比較的減酒となった晩酌でしたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月20日
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今日の晩酌もビールからスタートですサッポロ黒ラベルにしましたつまみはフライ系ですさらに黒龍純米吟醸とサザエにタコにナガラミですでも黒龍より琵琶のさゝ浪の方が好みかな焼酎はずっと熟成してあるくじらです芋を感じることが出来てうまいですそろそろ新に日本酒と焼酎を仕入れたくなってきましたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月15日
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暑くて喉カラカラの今これを潤すのはビールです今日はキリンラガーにしましたつまみはマカロニサラダです日本酒は小左衛門ですこれは米が甘くジューシーで旨いですね今夜で空になりました肴はマグロの切り身とサザエの刺身ですサザエがいけますねー日本酒のアテにピッタリ焼酎は八千代伝かめ壺仕込みですこの焼酎もふわっと芋の旨みの余韻が最高ですねランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年05月13日
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