焼肉のタレ
そこで役に立つのがこのレシピ！
一度作ると超長持ちできますし、なんといってもとっても美味しいです！！
これで市販のタレ要らず間違いなし。
【焼肉のタレ】
材料
醤油……１５０cc
砂糖……大２
みりん……４０cc
酒……適当
味噌……大１．５
しょうが……２０g
ガーリック……１片
りんごの摩り下ろし……1/4個
豆板醤……大１
ケチャップ……大１
白ゴマ、ごま油は適当で。
材料
醤油……１５０cc
砂糖……大２
みりん……４０cc
酒……適当
味噌……大１．５
しょうが……２０g
ガーリック……１片
りんごの摩り下ろし……1/4個
豆板醤……大１
ケチャップ……大１
白ゴマ、ごま油は適当で。
上記の材料をミキサーにかけて出来上がり！
＊お味噌をコチュジャンにするとピリッと辛めで美味しくできます。
＊豆板醤が無い！という場合はChili Garlic Sauｃeで代用できますよ。
アメリカで豆板醤を探すのは大変かもしれません、でもChili Garlic Sauｃeで代用できますし、これなら何処のアジアンスーパーでも手に入れることができます。
私は李錦記社のを使ってすがとってもおいしくて、マーボー豆腐の時にも豆板醤の代わりに使っています。
© Rakuten Group, Inc.
