September 4, 2013
テーマ： ばんごはん♪(392)
カテゴリ： お家でご飯
この他 みそ汁 冷奴 トマト 梨 だったかなー
メインの３色丼っていうか４色っていうかな丼ぶりは
２段になっていて、下の段には 鶏そぼろといりたまご
上の段は 鶏そぼろといりたまごと
いんげんとホウレン草と鶏の照り焼き
すごいボリュームですね。
炒り卵は旦那さんの好みで甘めに作ってあります。
鶏そぼろは 鶏の照り焼きの残りのたれにうすい鶏スープをたして
生姜と鶏ミンチを入れてグツグツ煮ました。
生姜のみじん切りが大量に入っているので
生姜がとても効いています。
インゲンは茹でて切っただけ
ホウレン草は 炒めて塩胡椒しただけ。
ホウレン草は 鶏の照り焼きの下に敷きました。
これから 先ほど届いたミントでミントシロップを作る予定。
今日は お弁当の日だから違うこと頑張るのだ。
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