プチトマトのピクルス
プチトマト３０個
漬け汁 水１カップ・酢1/2カップ・砂糖５０ｇ・塩大さじ4/5・赤唐辛子２本・
月桂樹の葉・クローブ・粒白こしょう・（スティックシナモンお好みで）
★香辛料はお好みで分量を決めてください。
作り方
１ 漬け汁は全部合わせて鍋に入れ、香辛料も入れてひと煮立ちさせて冷ます。
２ プチトマトは皮を湯むきする。
３ ビンにトマトを詰め、１の漬け汁を材料が全部漬かるように注ぎ、香辛料も加 えて、ふたをピチッとして冷暗所に保存する。
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